1、巧施肥

　　全年施肥四次，一是基肥（ 9月下旬--10月下旬）以有机肥为主，保证1斤果2斤肥，配合施用少量化肥；二是萌芽肥（3月中下旬）以氮磷肥为主；三是花芽分化肥（5月中下旬）以磷肥为主，配施氮肥；四是果实膨大肥（7月中旬--8月中旬）以钾肥为主。施肥量按每生产100公斤苹果需纯氮1.0―1.1公斤，纯磷0.6―0.8公斤,纯钾0.8―1.0公斤。幼树采用“环状沟施肥法”，成龄树采用“放射沟施肥法”或“条状沟施肥法”，基肥沟深40―50厘米,追肥10―20厘米，沟宽30―40厘米，要结合灌水进行。

　　2、大改形

　　间伐：对亩栽 55株以上的乔化园及83株以上的矮化园，按照“隔1挖1”或“隔2挖1”的方法间伐。

　　疏枝：乔化树疏除中心干上粗度超过其着生部位 1/2的小主枝。矮化树应疏除中心干上粗度超过其着生部位1/3的小主枝。同时应彻底疏除竞争枝、轮生枝、对生枝、重叠枝及主枝上的较大侧生枝，过粗过大的结果枝组，主干枝长控制在1.2米左右。

　　落头：对中心干延长枝的弱者一次性先揉软后拉平至要求高度，中心干粗壮者，在要求高度部位的西北或东北方向选留一小枝，一次落头至要求高度；过大的树，要分年逐步落头。

　　提干：纺锤形干高保持在 80―100厘米以上，开心形保持1.2―1.5米。提干要看干高内枝的多少、大小逐步进行，一般情况下一年疏除2―3个枝，2―3年达到目标干高。

　　通过树形改造，使乔化树为“改良纺锤形”，矮化树为“细长纺锤形”，做到“稀植、稀枝、稀果”。

　　3、强拉枝

　　1―2年生枝8月中旬―9月中旬拉枝，3年生以上大枝，春季开花后至5月中旬拉枝最好。肥水条件好、生长势强、成花较难的富士系品种，拉枝角度为90―110度，嘎啦等其它品种拉枝角度为90度左右。拉枝采取“一推二揉三压四定位”或“连三锯”的方法进行。

　　4、无公害

　　建立生态果园：选择无病毒苗木建园，建立果―畜―沼―窖―草“五配套”生态模式，采用果实套袋，增施有机肥。

　　加强病虫害的预测预报，贯彻“预防为主、综合防治”的原则，坚持农业、物理、生物、化学防治相结合。农业防治要加强土肥水管理，培育壮树，提高树体的抗病能力。物理防治要充分利用昆虫的趋光性、趋味性、假死性，采用糖醋液、黑光灯、振动等办法消灭害虫。生物防治利用瓢虫、草蛉、扑食螨等天敌，消灭害虫，利用昆虫性激素诱杀或干扰昆虫交配，减少害虫 基数。化学防治要选用无公害农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。