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穗甜系列超甜玉米的选育


 (一)技术简介及特点 

  超甜玉米是新兴的果蔬,很受人们喜爱。1991年开始,广州市农业科学研究所用自选自交系先后组配并选育出超甜玉米“穗甜1号”、“穗甜2号”、“穗甜3号”等新品种。其中“穗甜1号”、“穗甜2号”分别于1998年、1996年通过广东省和广州市的品种审定,目前在广东地区已推广了0.27-0.33万平方公顷,经济效益4000万元以上,已获广州市的技改奖和推广奖。 

  “穗甜1号”株高210-220cm,播种至采收,春、秋种植80-90天,夏植70天左右;干基可溶性糖含量26.8%,皮薄、适口性好;每公顷产青苞11250kg以上;适应性广,全国大部分省、自治区可种植;青苞单穗重280-290g,籽粒黄色。 

  “穗甜2号”株高180-200cm,播种至采收,春、秋种植75-80天,夏植60-65天;干基可溶性糖含量30%以上,皮薄、爽口;产青苞9750千克/平方公顷以上;适应性广,各省、自治区均可种植;青苞单穗重250-270g,籽粒黄色。 

  “穗甜3号”株高、熟期、品质、产量等性状基本与“穗甜2号”相似,仅果穗籽粒黄、白相间,俗称金银粟。 

  (二)关键技术要点 

  (1)隔离种植:绝不能与非甜质品种混种,且要相距400m以上。
 
  (2)栽培技术:适时早播,复土宜浅,施足底肥,适宜密度4.05万-4.8万株/平方公顷,追肥培土。 

  (3)适时采收:过早与过迟收获均影响产量与品质,一般以授粉后20天左右采收为宜,我国北方地区可25天以上。 

  (4)防虫、防鼠:超甜玉米螟虫为害严重,在拔节期、抽穗期、抽丝期均应加强对玉米螟的防治;播种期与采收前要特别注意防老鼠为害。 

  (三)市场潜力及效益预测

  目前广东地区超甜玉米市场看好,发展很快,因人们喜爱甜食,且一年四季均可供应青苞上市,故广东地区每年种植甜玉米的面积达0.33万平方公顷以上,扣除成本,可创经济效益1.5万元/平方公顷左右,每年创效益5000万元。除广东外,其他华南各省及长江中、下游地区、沿海省份也可大力发展超甜玉米的生产,以满足人们生活水平提高的需要。 

  现在超甜玉米多以青苞销售为主,日后可适当因地制宜发展各种加工产业,提高超甜玉米的综合利用率和附加值。 


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