软袋

    一般袋料表面长有菌丝，但袋内菌丝少，稀疏不紧密，菌袋软而无弹性。

    一、发生原因 菌种退化或老化，生活力减弱；高温伤害了菌丝；添加氮素过多，料内细菌大量繁殖，抑制菌丝生长；培养料含水量高，氧气不足，影响菌丝向内生长。

    二、防治措施 选用健壮适龄菌种。适温接种，适温培养，防高温伤菌。培养料内添加氮素适当，切勿过量。菌袋发生软腐时，降低发菌期温度，在袋壁刺孔，排湿增氧，适当延长发菌时间，让菌丝往料内长足发透。

    烧菌

    一、发生原因 培养料内温度达到35℃，菌种因高温培养而不萌发，或萌发力弱，菌丝生长停滞，活力下降，并逐渐泛黄、萎缩、自溶，最后烂袋。烧菌是夏秋栽培较易发生的生理性病害。

    二、防治措施 （一）培养室应具备良好的通风换气条件，根据气温、料温和菌袋内温度调整菌袋的堆放方式和堆放层次，使室温和料温不高。（二）科学管理。发菌温度控制在20℃～25℃，及时倒袋翻堆；通风换气，控制好环境湿度；暗光培养，做好遮阳工作，防止阳光直射。（三）发现烧菌及时采取补救措施，如菌袋没污染，接种块已烧死，可重新接种，若烧菌较轻，菌丝能恢复生长，应通风降温，使菌丝健壮生长；若烧菌严重，培养料污染变质，最好将料晒于用于熟料栽培。

    蛞蝓

    蛞蝓又名鼻涕虫、黏黏虫，为一种软体动物。以咬食平菇子实体为主，可直接取食菇蕾、幼菇或成熟的子实体，并在受害部位附近留下粪便和白色的黏液带痕。

    防治方法：保持菇场清洁卫生，清除枯枝烂叶和杂草，使蛞蝓没有躲藏的场所；利用蛞蝓昼伏夜出，黄昏和阴雨天危害的习性，进行人工捕捉；在蛞蝓经常出入的地方撒石灰粉或喷洒稀盐水，或喷0.3%～0.5%的五氯酚钠水溶液，可驱杀并阻止蛞蝓侵入。

    瘿蚊

    一、形态特征 成虫头尖体小，体长1毫米左右。幼虫体长3毫米，初为白色，老熟时为橘红色或米黄色。

    二、危害症状 幼虫咬食菌丝，使菌丝衰退。咬食菇蕾，可使菇蕾枯死，幼菇发育不良。危害菌柄、菌褶和菌盖，使菇体干枯，死亡。

    三、防治措施 （一）采用标准型菇房或塑料大棚，安装纱网。协调温、湿、光、气。（二）保持菇房内外清洁卫生，培养料高温杀菌，暴晒、堆积发酵，杀死虫卵和幼虫。（三）成虫盛发期用灭蚊剂驱杀，用黑光灯诱杀。（四）药剂防治。可用杀灭菊酯喷防。

    眼菌蚊

    一、形态特征 成虫小，暗褐色，体长2～4毫米。幼虫头黑色、体乳白色。蛹初为白色，后渐变黄褐色。

    二、危害症状 幼虫在培养料内穿行觅食，能把菌丝咬断吃光，造成“退菌”，并使料面发黑，成为松散渣状。子实体受害发黄、干枯死亡。

    三、防治措施 （一）采用标准型菇房或塑料大棚，安装纱网。协调温、湿、光、气。（二）保持菇房内外清洁卫生，培养料高温杀菌，暴晒、堆积发酵，杀死虫卵和幼虫。（三）成虫盛发期用灭蚊剂驱杀，用黑光灯诱杀。（四）药剂防治。可用杀灭菊酯喷防。

    蚤蝇

    一、形态特征 成虫黑色或黑褐色，头小胸大，体长4～5毫米。幼虫呈蛆状，初孵幼虫体白色或黄白色，体小，老熟幼虫体长4毫米左右。

    二、危害症状 幼虫危害培养料、菌丝体和子实体，使菌丝萎缩、衰退，菇蕾枯萎、腐烂，并排泄有毒物质，使菌丝受到抑制，子实体受到危害萎缩腐烂。

    三、防治措施 （一）采用标准型菇房或塑料大棚，安装纱网。协调温、湿、光、气。（二）保持菇房内外清洁卫生，培养料高温杀菌，暴晒、堆积发酵，杀死虫卵和幼虫。（三）成虫盛发期用灭蚊剂驱杀，用黑光灯诱杀。（四）药剂防治。可用杀灭菊酯喷洒。