防治病虫害  ①病虫害防治。灰树菇出菇期较长，易发生病虫害，要坚持“预防为主，综合防治”的原则。创造适于灰树菇生长的最佳生长环境条件，保证灰树菇健壮生长。提倡生物防治：培养料配制可采用植物抑菌剂和植物农药，如中药材紫苏、菊科植物除虫菊、木本油料植物菜子等制成的植物农药杀虫治螨剂。用寄生性线虫来防治蚤、瘿蚊和眼菌蚊等。实行物理防治：栽培场所采用30瓦紫外线照射或臭氧灭菌器消毒杀菌。经常保持环境卫生，撒石灰粉消毒。严格科学用药：在确须用化学农药时，应选用克霉灵、霉得克等已在食用菌上获得登记的农药。应在未出菇或每潮菇采收后用药。②应急防治措施。对灰树菇栽培过程中发生的病虫害，有时应采取应急防治措施：绿霉是最易发生、危害最严重的杂菌，一旦发生，轻者大幅减产，重者绝收。发现局部感染时，通常将感染部位挖掉，并洒少量石灰水，添湿润新土。感染部位较多时，可用5%的草木灰水浇畦面1次。发现菌蝇等虫害时，用草木灰撒到畦面，并用低毒高效农药杀虫，不能有残毒危害。高温季节，当畦面有黏液状菌棒出现时，用1%漂白粉液喷床面，以抑制细菌。③加强产品质量检测。采收后的鲜菇要去除料根和杂质，按照无公害食用菌产品质量检验规则进行检验，合格后，按照无公害的包装要求进行包装，并张贴无公害标志。