玫瑰花是一种重要的香料植物，具备较高的经济及观赏价值，随着经济的发展，栽培面积愈来愈大。玫瑰花为丛生灌木，4年生株丛高150cm，丛幅达120cm以上，行内郁闭、行间交接，林丛下空气湿润，为食用菌的生长发明了较适宜的环境条件。采取浅畦栽培法，在玫瑰行间间作平菇、凤尾菇，利用玫瑰花天然遮荫，成本低、效益高，还可为玫瑰花供给有机肥料，形成良性循环。现将其栽培技术介绍如下： 　　　　

    一、材料 　　　　

    菌种采取f1、侧5、凤尾菇；培养料用棉籽壳与玉米芯的等量混杂料，玉米芯用粉碎机粉碎，此后在混杂料中加入石膏2％、石灰1％、过磷酸钙1％、尿素0。2％、40％多菌灵0。2％，混杂均匀后，加水至含水量为65％。　　　　

    二、播种 　　　　

    （一）整畦在4年生以上玫瑰行间进行。采取双行间作，行距50cm，菇畦宽50―70cm（视玫瑰行距而定），深15cm，长因地而宜。向菇畦内灌水一次，待水渗下后，在菇畦内均匀撒一层石灰粉消毒，中间与畦长方向每隔1。5m垂直排砖一行。　　　　

    （二）播种时间每年栽培两次，第一次在3月中旬播种，第二次在9月下旬播种。 　　　　

    （三）播种方法采取层播法，料厚12cm，分两层播种。先在底部铺料3。5cm，用木板轻轻压实后，播第一层菌种，菌种厚0。6cm；在菌种上再铺料厚5cm，压实后播第二层菌种，加足培养料并压实。菌种量为培养料重量的1／10。 　　　　

    三、管理 　　　　

    （一）发菌阶段播种之后，料面立刻覆盖塑料薄膜，薄膜上盖土。三月份盖土厚5cm，九月份盖土厚　7cm，节制畦内温度不超过28℃。此阶段约需25天。 　　　　

    （二）出菇阶段涌现菇蕾后，立刻揭开薄膜，搭上塑料小拱棚，恰当盖上草帘遮荫。每天中午掀开薄膜两端通风10分钟，料面单调时，少量喷水。 　　　　

    （三）头潮菇采收后第一次萌发涌现的蘑菇称为头潮菇，头潮菇采收后，还要培养二潮菇。先清理料面，去掉烂菇、死菇，将老菌皮用刀划破，晾两天后，喷水增湿，搭上塑料棚并恰当遮荫，其它管理办法同出菇阶段。　　　　

    四、经济效益 　　　　

    用棉籽壳与玉米芯的等量混杂料作为食用菌的培养料，生物效率可达90％以上，每年栽培两次，每亩可产鲜菇7000kg，纯收益可达10000元以上，为单植玫瑰花收益的3―4倍。栽培食用菌的废料可作为玫瑰花的有机肥料，提高玫瑰花的产量，形成良性循环，产生更大的经济效益。　　　　

    五、有关问题 　　　　

    （一）播种时间3月、4月、9月均可播种菌种，5月、6月、7月、8月则不适宜播种，因此时气温太高，极易感染杂菌，造成烂料、烂菇。十月份也可播种，但宜早不宜晚，同时应留意后期保温。　　　　

    （二）培养料要选用新鲜无霉烂、无污染的培养料。培养料以纯棉籽壳为最好，但成本较高；棉籽壳与玉米芯的等量混杂料在生物效率上与纯棉籽壳差别不显然，成本较低，玉米芯又极易获得，因此生产上以棉籽壳与玉米芯的等量混杂料为宜。纯豆秸与纯玉米芯也可用作培养料，但收益较低，分别为以上收益的80％和70％；用纯玉米芯作培养料时尿素用量要增长50％。 　　　　

    （三）管理菇畦一定要消毒，在有机质含量高及重茬地要先用多菌灵消毒并经太阳照晒两天以上，此后再浇水洒石灰粉。全部栽培期内，要时刻留意料面，及时消除被污染的培养料及感病的食用菌。