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北方种植甘蔗的八大特点


1.温室育苗北方春季干旱多风,寒流频繁,气温波动较大。北方用大棚温室育苗,大田小弓棚栽培,通过改变南方传统的栽培措施来提高甘蔗的耐旱抗寒能力。近几年的育苗实践证明,甘蔗可在10℃以上生根,13℃以上开始发芽,20℃以上分蘖,30℃―34℃生长最快,45天即可完成育苗过程。而大棚温室的温度一般都能保持在25℃―35℃。人工控制的育苗小气候要比南方自然气候优越的多,从根本上避免了北方春季恶劣气候对蔗苗的各种不利影响,即便是碰上“倒春寒”,也能使甘蔗生长期延长,达到甘蔗在北方生长所需的有效积温。

  2.品种抗逆北方主要发展果用蔗和果糖兼用蔗。一般引进和驯化的都是耐旱抗寒、早熟高产的新品种。凡是能种小麦和玉米的土地,只要有浇水条件,甘蔗均可正常生长,其外观与品质均可与南方果用蔗相媲美。近几年,由我们引进选育的日本甘蔗优系“冀蔗一号”、特高产果糖兼用蔗“北国红”等一系列新品种相继诞生,为北方甘蔗市场的崛起奠定了坚实的基础。

  3.立体套种甘蔗前期生长慢,利用不同作物生长的季节差和空间差进行间作套种,能提高复种指数,充分利用光能,减少水土流失,抑制杂草滋生,有效提高同一区域内作物能量转化率,如甘蔗生长前期间作茄果类、块茎类和瓜豆类蔬菜等。这种立体多元化的种蔗模式,不仅没有削弱或影响甘蔗的产量和品质,反而加强了甘蔗苗期的肥水管理,增大了绿色覆盖面积,促进蔗苗早发快长,全苗壮苗,为高产稳产奠定了基础。大田生产实践表明:无论是瓜蔗套种,还是菜蔗套种,都能够实现一地多收,增产增值,有利于优化和平衡生态环境。

  4.无公害北方是新开辟的种甘蔗地区,病虫害很少发生,很少喷农药。南方种甘蔗历史悠久,规模大,气候温热,病源虫源广,而北方原本没有种甘蔗,自然不存在病源虫源。不仅如此,北方在蔗种生产及大田栽培时一律实施严格的消毒杀菌,所以一般不会发生严重的病虫害,有利于提高商品蔗的品质。

  5.高温强光北方的夏季光照充足,酷暑高温,干热天数超过南方,28℃―35℃高温天气能持续两个月左右,这正好满足了甘蔗生长时高温强光的生理需求。甘蔗是热带作物,生长最适温度是32℃,酷暑高温时节正值甘蔗生长发育的高峰期,又是甘蔗需水需肥的关键时期,需水量占全生育期的50%-60%,需肥量占全生育期的30%―45%,此时土壤持水量需保持在80%―90%。

  6.干旱少风甘蔗是高秆作物,在夏秋季节容易遭受风害而倒折。北方秋季因天高气爽,干旱少风,不但有利于甘蔗转色增糖,而且很少弯曲或倒折,商品品质大大提高。

  7.温差效应北方秋季昼夜温差大。白天气温高,光照强,夜晚气温低,有利于甘蔗的增糖和转色。10月份的温差效应极利于促进甘蔗成熟和上色,加速糖分的积累和转化。北方甘蔗的含糖量明显高于南方甘蔗。

  8.区域性市场效益北方入冬春季节喜吃甘蔗。据调查,从南方调运类似“日本蜜蔗”的甘蔗,最初上市批发价为0.80元/公斤,北方甘蔗亩产量在1万公斤左右。如贮藏得法,销售期可达半年之久。
 


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