玫瑰是四大切花之一,在世界各国都有广泛种植。无土栽培技术应用于玫瑰生产,不仅解决了土壤连作障碍引起的多种花卉病害,而且大大提高鲜切花品质和提早开花期,全世界以荷兰为中心,已广泛应用无土栽培技术进行切花生产。我国种植玫瑰未见有单位用无土栽培进行规模性生产的报道。在广东利用无土栽培技术生产高质量的玫瑰花是本课题的目的和宗旨。经珠海农科所三年的研究和生产,冬春季生产的切花质量可和进口的相媲美。其生长速度快,叶色清绿反光,商品花枝条长,80%达55厘米以上,花茎长,平均10厘米以上;花蕾大,开花直径10厘米以上;插花时间长,平均可达10天以上。
一、无土栽培基质
玫瑰无土栽培基质由珍珠岩和花岗岩小石米按一定的比例组成,珍珠岩的粒径为1.5―6MM,小石米的粒径为0.5―1.5CM,基质厚为30CM。填基质时,先在槽底填上15厘米的小石米,上层15厘米按一层小石米一层珍珠岩填。酸碱度控制在6―7。
二、栽培品种
选用品种是荷兰引进的大红色品种――萨蒙沙。利用温室无土栽培的萨蒙沙,原品种特性可得到很好的保留,其枝条够长够直,花朵较大,开花似“杯”形,产量高,品质好,很受消费者的欢迎。定植时间为每年4―5月,用温室无土种植可以在当年10月至翌年5月陆续产花上市,6至9月停产。定值的密度株距×行距为25×30CM,每槽种4行,每0.5亩的大棚约可定植2500株。
三、渡夏和过冬立措施
在夏季,棚内气温有时会40℃以上,这时要搞降温措施,在棚顶覆盖45%的黑色遮阳网,还要经常进行棚顶棚内喷水。一般可降低5―10℃,使玫瑰正常生长。
玫瑰在广东一般可以过冬,但为了加速其生长,增加产量,就要在棚内的四周封上塑料薄膜和白色沙网,晴天可提高棚内温度5―10℃,阴天可提高3―5℃,雨天可提高1―3℃,可正常生产。
四、玫瑰无土栽培的营养液管理
1、玫瑰的营养
据分析:叶片中含氮3.0%,磷0.2%,钾1.8%,钙1.0%,镁0.25%,为满足玫瑰花对营养的要求,营养液中主要元素的含量必须达到氮170PPM,磷34PPM,钾150PPM,钙120PPM,镁12PPM。
2、玫瑰的营养液配方
玫瑰的营养液配方很多,经过十种配方的试验比较,以我所和自行配制的配方为好。配方含N253PPM,P为51PPM,K278PPM,Ca为162PPM,Mg为34PPM。配方的酸碱度5.5―6.5之间,总浓度为0.23%。这配方较稳定,一般不用调节PH。
3、营养液池的建造
为避免营养液间的相互反应引起沉淀,必须要建两个营养液池,一个装硝酸钙,另一个装其它大量元素和微量元素。营养液池建在棚外,高地面2米,按0.5亩大棚需盛水2立方米水池各两个计算。两个盛水池体积一样,装营养液的体积亦要一样。施肥时,两个水制同时开放。
4、营养液的施用
在定植初期,灌溉量可少些,配方可用三分之一量,隔一天或两天施液一次。进入生产期后,全量配方,供液量渐加大,有阳光的天气可每天淋一次液,阴天或雨天可两、三天淋一次液。
五、水分的管理
在夏季,晴天每隔一小时喷水一次,喷水量不能过多,喷湿叶面即可,过多,会冲淡苗床的营养液,冬天如果棚内气温在30度以上,中午亦要喷水一次。
六、玫瑰的修剪技术
1、摘蕾小苗定植后,不断抽芽,抽出芽的花蕾要及时除去,使枝干发育充实。在盛夏形成的蕾,亦要除去,集中养分培养树势。
2、疏蕾萨蒙沙在枝梢上会长出三个花蕾,在产花季节,每天早上就要进行摘除两侧的副蕾工作。
3、剪枝条要不断剪去过长,交叉、重叠、枯死、病虫、细弱枝、及时除掉砧木上的萌蘖。
4、控制开花期每年的“情人节”(2月14日)是玫瑰销售的黄金季节,因此,要控制玫瑰在“情人节”期间开放。广东露地种植的玫瑰花约65至75天开花,在温室无土种植比露地提早10―20天,因此,温室内无土栽培玫瑰在12月5日至15日就要进行剪枝留芽工作。
5、采收4―5月定植的苗到12月就可产花了,第二年亩产约5万支,第三年始亩产在10万支以上。切花的采收时间,在绿萼已翻开,外瓣松散时,就可以剪下。切花的剪口部位主要看枝条的粗壮程度,枝条壮的,可留3―4个芽。花枝较短或花枝上叶片较少的,可以在花枝中部或中上部剪切,使花芽长在其上部。
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