(6)病虫害防治:玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清,对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害虫有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片,在发生期问可喷洒辛硫磷、敌杀死;红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸食玫瑰汁液,造成生长衰弱,可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行防治;天牛是毁灭性害虫,应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物,以抑制其发生。
(7)采收:玫瑰的采收时间不同,产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收,即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好,过早产量降低,过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘,其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣,其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。
5、采后加工与保管
玫瑰的保存常根据采收的方式进行。如果采收的是花蕾,一般要进行烘干,烘干时,温度不能超过80%,要均匀过汽,干至花萼、花瓣能用手指揉成粉片状为好,干花蕾即可进入市场。如果是花瓣,可先将净洁后的鲜玫瑰花瓣与糖(最好用红糖)以1:1的比例拌匀,反复揉搓至花瓣破碎,然后装入容器内。在阳光下晾晒2―3天,即可密封存放。制好的玫瑰酱可存放数年,而这种玫瑰酱可随时用来制作各种甜食。
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