我国纯种杜洛克的饲养量有增无减,育种群在300头母猪和10个血统以上者几乎偏及全国农区,每年还不断从美国、加拿大、丹麦等国批量引进。
杜洛克猪作为我国当今使用最广泛的杂交父本,其质量直接影响到商品代的生产性能和经济效益。一头父母代公猪的质量至少要影响到(每年)500头商品代生猪的质量。祖代以上的杜洛克的影响则呈几何级数递增。由于目前还未形成全国统一育种,所以各种育种软件(诸如GBS,Herdsman)的优势一时难以发挥得淋漓尽致。
美国Waldo公司联合中国安徽、重庆、福建、黑龙江、广东、贵州7个合资育种场,将要把中国的杜洛克猪选育技术纳入Herdsman育种程序,但是,从全国所有的杜洛克育种场来看,整体水平还处于一个以个体选择为主的初级阶段。目前的个体选择不仅对于小群体育种有相当重要意义。而且可以将有关测定参数纳入将来的联合育种的GBS或Herdsman软件。
这就要求育种技术员能准确测定和判定待选后备公、母猪的遗传素质。中国传统育种理念中早期选择(70日龄以前)往往被疏忽,以致70日龄时因经济原因淘汰大量小公猪。留下的少量公猪往往判断有误却不具有顶级的育种值。故笔者建议在28日龄时进行一次初选,类似影视明星的海选。28日龄入围的小公猪在7 0日龄时无重大损征不得淘汰,应尽量测到100~114 kg活重再做定夺,以确保选种的准确性。这种手段和当今国际最先进的育种场是一致的。结合中国的国情,28日龄入围的数量和质量是初选中较关键的一着。就目前杜洛克育种几个具体选种关键问题分述如下:
1.初生重
杜洛克猪的初生重当属各品种之冠。现代版的进口杜洛克初生重约为1.7 kg(初产)和1.8 kg(经产)。美国同行喜欢天生的4磅猪(约1.8 kg)。最新版的杜洛克猪初生重在2.0~2.5 kg者也不稀罕。初生重大是向体大快长方向选育的必然结果。优秀种公猪的后代的初生重往往落在1.8~2.5 k g之间。
不少同行担心选留初生重大的公仔留种,后代会积累这种大胎儿性状而导致后代母猪难产。目前杜洛范初产母猪:准产问题时有报导,但原因分析极不一致。大胎儿与难产之间尚不能构成必然的因果关系。顺产的大胎儿仔猪不在少数。为了减少难产损失,对杜洛克后备母猪的合理饲养是预防难产的重要手段。新版的杜洛克母猪约在7月龄左右出现首次发情,在第2次发情时配种时,其体重应在150 kg以上,比传统杜洛克母猪的初配体重(125 kg)要大得多,骨架也大得多,故新版的杜洛克母猪在初情期前不宜限词,在120 kg活重之前绝对不能限饲,并要加强放牧运动(这才是技术关键)以促进后躯骨架,特别是骨盆的伸展、壮大,以保证顺产。有些晚熟型杜洛克后备母猪要8月龄以后才出现初情,此时体重已逼近甚至超过200 kg,此种个体生产2 kg以上的大胎儿可能性极大。在目前引进的优秀品系中,往往是在这些大体型的母猪的头窝仔猪中选到出类拔萃的小公仔。
2.28日龄个体重与初选
传统杜洛克仔猪的28日龄重为7.5~8.5 kg,而现代杜洛克猪已将此性状改良至8.0~11.0 k g。安徽安泰种猪公司2008年的最好(个体)成绩竞达14.6 kg。
1)4周龄对个体重超过均数2倍标准差的公仔猪要倍加关心,可逐渐进行人猪亲和调教,以便做好跟踪调查,并观察其同窝的全同胞,整齐度越高,该公猪的估计育种值越可靠。
2)品种特点:要求基本符合杜洛克的体型和毛色。毛色从金黄——大红——棕红——棕——深棕(接近黑色,此毛色在初生时带条状斑纹)都属正常。在美国还有一个小群体的白色杜洛克也算是纯种。细看杜洛克猪会发现有相当一部分杜洛克的鼻镜部分有白斑,小的如绿豆,长大后如山核桃。此乃其祖先红毛巴克夏传下的特点,国内某些场家将不少性能优异的“白鼻’’杜洛克以品种不纯定罪淘汰,实在可惜。
3)初步鉴定与繁殖有关的性状:乳头排列是否整齐,是否有14个以上,有无单睾或阴囊疝等,要严格淘汰有繁殖损征的个体。
4)初步鉴定有无先天性四肢病:每只脚着地的两只蹄子是杜洛克猪的隐性遗传缺陷。这种异常蹄型多见于肌肉特剔发达,后臀特别肥犬的个体。这种异常蹄在28日龄已有表观,当体重超过90 kg以后开始表现为犬坐后肢麻痹、跛行,失去西己种能力,应予以及早淘汰。
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