尽管泌乳母猪的饮水量与采食量之间没有数量关系可循，但有推荐标准称大部分泌乳母猪每天大约需要15升的饮水（猪营养指南，1995）。这个数据是将饮水浪费比例控制在最小的情况下得到的。将这个数据与表 4的数据进行对比，可得出本研究中泌乳母猪的饮水浪费比例（大约60％）。这个浪费比例比Gonyou（1996）报道的33％至48％要高。

妊娠母猪的饮水需要量随干物质采食量的增加而升高（NRC 1998）。空怀青年母猪每天需要11.5升饮水，随着妊娠的发展，饮水量会在此基础上增加20％（NRC 1998）。尽管妊娠母猪的这个饮水标准看起来有些偏高，但这有可能是由于妊娠母猪通常为限制采食，因此母猪会摄入更多的饮水来充满肠道，增加饱感（NRC，1998）。Ven der Peet等人（1997）认为妊娠母猪的水：料比值达到2.8：1就足够了。这样，妊娠母猪的日需水量仅为7升/头/天。实践当中普遍让妊娠母猪自由饮水，料槽里总保证有水，这种情况下母猪会摄入多余的饮水。如此看来，现代妊娠母猪饲养当中很可能存在饮水浪费，将饮水量降低33％至10升/头母猪/天（这正是荷兰所实施的标准）应该是切合实际的。

降温用水
炎热的天气里常在猪舍中喷水，以便蒸发散热降低温度，并且维持猪只正常的排粪行为，尤其是对于养在漏缝地板上的泌乳母猪和生长/肥育猪。泌乳母猪舍中常安装喷嘴往下滴水，当母猪站立的时候水可滴到母猪的肩部。喷嘴的水流量控制在2.3升/小时。生长/肥育猪舍中常在每排栏位当中的漏缝地板区安装喷嘴（每个栏位安装一个）进行喷雾，喷嘴流量为0.90升/分钟/喷嘴。这两种喷水降温系统都是温控自动调节的，激活点可以人工设置，一般泌乳母猪的激活点设在25℃，生长/肥育猪设为20℃。母猪的滴水降温系统只能开、关两种状态，而生长肥育猪的喷雾降温系统可通过程序设置喷雾的持续时间，以及喷雾的频率。曼尼托巴省商品猪场中常用的程序设置方案如下：

舍温 喷雾持续时间和频率
15 - 25℃ 每30分钟启动1分钟
25 - 30℃ 每30分钟启动2分钟
> 30℃ 每10分钟启动2分钟

这种降温程序和传统的推荐标准有很大的差异。传统的标准只建议在第3阶段的通风激活点（通常为20℃左右）启动喷雾降温，每20分钟启动30秒。现代猪场之所以延长降温喷头的开启时间，可能是作为一种管理措施，用来强化生长猪的正常排便习惯，而不止是作为防暑降温的手段。因此，实际上不管舍温如何，全年都要用到降温喷头。下列比较说明了采取这种管理措施后所引起的用水量变化：

阶段性应用

连续应用 激活温度

21℃

15℃ 启动持续时间和频率

每20分钟启动半分钟

每30分钟启动1分钟，温度高于25℃后还要启动更长时间 ⁽¹⁾每天启动总时间

4

72 水流量 (升/分)

0.9

0.9 总耗水量/栏/天 (l)

3.6

65

(1) 根据加拿大西部每小时温度记录计算得出

喷雾降温系统的连续应用会使降温用水量提高到原来的18倍。假设每栏养猪20头，那么阶段性应用的耗水量为0.2升/头/天，而连续应用的耗水量则为3.3升/头/天。后者与本研究中的到的结果非常一致，见表 6。由于连续使用降温喷雾会引起耗水量的激增，因此对这种方式的成本效益需要进行更仔细的论证。

表 6: 自繁自养猪场不同生产阶段降温用水的耗水量 生产阶段

猪场数

观察总数

平均(升/天)

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