⁽³⁾ 养猪研究院，Rosmalen，1999。

由于本研究中收集到的数据不够充足，难于针对全场粪便排放率得出结论。只有一家猪场提供了全部四个生产阶段粪便排量的可靠数据。根据这家猪场的数据计算，全场粪便排放率为82升/母猪/天。

各省的猪场生产指南以及养猪生产相关法规通常都给出了粪便产生比例。这样，养猪生产者以及行政部门就可以在猪场规划过程中利用这些数据来进行相关计算。表 10列出了加拿大某些省制定的标准，还列出了本研究中得到的结果，以及DGH工程公司使用的数据。不幸的是，有些省提供的是不同生产模式的粪便排放率，而不是各生产阶段的数据，可比性较差。总体看来，本研究得出每天粪便总产生量的结果比曼尼托巴指南当中列出的指标要高。而其它省的数据与本研究结果则比较接近，经管分娩和断奶阶段的数据仍比本研究结果低许多。表 10还列出了DGH工程公司用来计算粪便存储设施尺寸的数据，这些数据是根据用户反馈信息以及典型猪场监测得来的，比多数省级指南的数据都高，但与本次研究所得的结果却很接近。

表 10: 不同生产阶段每日粪便排量以及不同来源数据的比较 生产阶段

本研究结果

MB⁽¹⁾

SK⁽²⁾

PEI⁽³⁾

DGH⁽⁴⁾ 妊娠 (升/母猪/天)

15.0

7.6

15.9

15.9

22.7 分娩 (升/母猪/天)

30.1

14.2

21.8

21.8 断奶 (升/头/天)

3.4

1.1

1.6

2.4

3.1 生长/肥育
(升/头/天)

7.9

5.4

8.5

9.3

8.5

(1) 曼尼托巴养猪生产者农场实践指南，1998。
⁽²⁾ 粪便与死亡动物管理计划开发手册，萨斯喀彻温农业、食品与乡村复兴，1997。
⁽³⁾ 爱德华王子岛粪便管理指南，1999。
⁽⁴⁾ DGH工程有限公司，私人交流，2001。

耗水量和粪便排量的降低
本研究过程中发现了一些存在用水浪费的环节，总结如下:

用水量
用途

现状

需要
(升/母猪/天)⁽¹⁾

差别 生长/肥育猪喷雾降温

22.4

1.2

21.2 生长/肥育猪饮水

50.1

37.4

12.7 妊娠母猪饮水

12.6

5.6

7.0 分泌母猪饮水

7.5

3.0

4.5 断奶仔猪饮水

8.5

5.5

3.0

⁽¹⁾ 这个数据是根据自繁自养猪场各生产阶段的典型存栏量，折算成按基础母猪的总存栏头数来表示的。

在自繁自养的猪场中，如果能将上表中列出用途的耗水量现状降低到用水量需要量，那么就可以节省大约50％的总用水量。其中有些节水措施是很容易实现的，例如改变生长/肥育猪喷雾降温的策略，以及改变妊娠母猪的供水模式等。还有其它措施，要求改变设备或更换配水设备，以便尽量减少猪只饮水时洒落引起的浪费。比如，Pederson（1999）就报道，用水碗给猪喂水比乳头式饮水器要节水30％。荷兰养猪业就实现了上述的节水措施，对于他们的经验，应该做进一步的研究与评估，看看这些经验是否可以在加拿大西部养猪业当中加以应用。

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