多数是注、排水分开，水利工程配套设施较完善。也有的同丘陵地区一样，上、
下田串灌。
（5） 安装拦鱼栅 稻田注、排水口应设在相对应的两角的田埂上，使水流畅通。
注、排水口应当筑坚实、牢固，安装好拦鱼栅，防止鱼逃走和野杂鱼等敌害进入
养鱼稻田。拦鱼栅一般可用竹子或铁丝编成网状，其间隔大小以鱼逃不出为准，
拦鱼栅要比进、排水口宽30厘米，拦鱼栅的上端要超过田埂10-20厘米，下端嵌
入田埂下部硬泥土30厘米。
2、永久性稻田养鱼田间工程
永久性田间工程要求用条石、石板、水泥预制板或砖加高加固田埂、鱼凼和
进排出水口。田埂高、沟宽、沟深、、凼大。沟凼占总面积8%--15%。这类工程质
量好，使用时间长，只需每年开挖整理鱼沟，不需再修建田埂和鱼凼。
（1） 鱼凼（鱼溜）建筑 凼实际上是小池，占总面积6-8%，深1.5-2.5米，鱼
凼一般设在田埂边或在田中央，切忌选在田角和经常过往行人的田地方。鱼凼形
状有椭圆形、正方或长方形。鱼凼最好挖成二级坡降式，即在上部1米处按坡比
1：0.5开挖，下部分以1：1的坡比开挖，两部分之间留一宽30厘米的平台。用
石板、条石、砖或水泥预制板护坡。为防止淤泥进入鱼凼，应在凼口边缘筑20厘
米高、30厘米宽的埂。建鱼凼的个数视田块大小而定，一般1-2亩稻田建凼一个，
3-5亩稻田需建凼2个，每凼面积50-100平方米。建在田中央的鱼凼一般需开缺
口4个，鱼凼开缺口主要是与鱼沟相通。鱼凼的作用是为了施用化肥、农药、除
草和晒田时，鱼可以暂时聚在凼中；夏季水温高时，鱼可以在鱼凼中避暑；当遇
天旱时，鱼可聚在沟、凼中生活，正常生长。饵料台可设在鱼凼中，将饵料投入
设于鱼凼中的饵料台上，以便检查鱼的摄食和活动情况。
（2）鱼沟 稻田开设鱼沟，应根据田块大小、田的形状而决定。一般占总田
面积的3-5%，开挖成"一"字形、"十"字形、"日"字形、"田"字形、"围"字形等。
沟宽0.8-1米，深0.5-0.7米。中心鱼沟：顺长田边，在田中心开一条沟；围边
鱼沟：离田埂1.5米处开挖。每年应在栽秧前20-30天开挖，到栽秧前5-7天再
整理1-3次，深脚田、浸泡田，要多整理2-3次，鱼沟才成型。（以沟代凼的稻田
不再挖鱼沟）。
（3）加高、加宽、加固田埂 田埂建设可在建鱼凼时同步进行或先建凼，后
建田埂。田埂高1-1.2米、埂顶宽0.6-0.8米，先用条石或水泥板或用砖、水泥
砌硬后，将原田埂的干泥土把缝隙填充打结实。田埂上用条石修建进水口和排水
口各1个，以及保持水位和排洪的缺口多个。水位要保持0.3米以上（每亩蓄水
量200立方米），排水口前处需安装拦鱼栅。
（4）进、排水系统及安装拦鱼设施 建设进、排水系统要根据稻田集雨面积
大小而决定排水沟（渠道）的宽窄、深浅。一般成片的稻田，上游水源有保证，
进、排水沟应稍宽、稍深。进排水系统应建成在田外，不能在稻田中串联。进排
水口应开在稻田相对成两角的田埂上，能使整个稻田的水流畅通。排水口的大小
应根据田的大小和下暴雨时进水量的大小而定，进水口要比田面高10厘米左右，
排水口要与田面平或略低，一般排水口宽1-1.5米为好，用条石或水泥预制板砌
牢固，不垮塌。排水口要安装拦竹箔或铁丝网两层，使之成弧形，利用竹杆或钢
条插入田中固定。两弧形竹箔相距0.5米左右，离排水口的一层较密，以确保鱼
种不外逃。拦鱼竹箔长度为排水口的3倍。第二层的竹箔较稀，主要用于防止杂
物堵塞第一层竹箔，以保证排水口水流畅通，拦杂物用的竹箔长度为排水口的4
倍以上，竹箔的上端应比田埂高出0.5米，下端插到硬田泥30厘米以下为好。进
水口也要安一层竹箔，以防鱼逃逸，同样成弧形，长度为进水口2倍。
三、稻田养鱼种的饲养管理技术有哪些？
（一）稻田培育鱼种技术
1、鱼苗放养前的准备工作
1）消毒和注水。在开厢挖鱼沟之前，田、凼中积水6-10厘米，每亩用生石
灰60-75公斤消毒，将生石灰加水溶化，不待冷却即向田、凼中均匀泼洒，为了
提高效果，次日可用耙子等工具将凼、田底淤泥耙动一下，使石灰浆充分与淤泥