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养猪者如何跨过“无公害”的门槛


2.2 饲料

使用符合NY 5032—2001《无公害食品 生猪饲养饲料使用准则》生产的无公害生猪所需的商品配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和生产无公害生猪的养殖场自配饲料。该标准规定了生产无公害生猪所需饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和饲料加工过程的要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、贮藏、运输的规范。

2.2.1饲料原料应符合如下要求:(1)色泽新鲜一致,无发酵、霉变、结块及异味、异嗅;(2)有害物质及微生物允许量应符合GB 13078《饲料卫生标准》的规定;(3)制药工业副产品不应作生猪饲料原料。

2.2.2营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂应符合如下要求:(1)具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征,无异味、异嗅;(2)饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂应是中华人民共和国农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种;(3)饲料中使用的饲料添加剂产品应是具有农业部颁发的饲料添加剂生产许可证的正规企业生产的、具有产品批准文号的产品;(4)饲料添加剂的使用应遵照饲料标签所规定的用法和用量。

2.2.3药物饲料添加剂的使用要求为:(1)药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的《药物饲料添加剂使用规范》执行;(2)无公害生猪饲料中不应添加氨苯砷酸、洛克沙胂等砷制剂类药物饲料添加剂;(3)使用药物饲料添加剂应严格执行休药期制度;(4)生猪饲料中不应直接添加兽药;(5)生猪饲料中不应添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。

2.2.4配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料应符合如下要求:(1)色泽一致,无发酵霉变、结块及异味、异嗅;(2)产品成分分析保证值应符合标签中所规定的含量;(3)生猪配合饲料中有害物质及微生物允许量应符合GB 13078《饲料卫生标准》的规定;(4)30 kg体重以下猪的配合饲料中铜的含量应不高于250 mg/kg;30~60 kg体重猪的配合饲料中铜的含量应不高于150 mg/kg;60 kg体重以上猪的配合饲料中铜的含量应不高于25 mg/kg;(5)浓缩饲料有害物质及微生物允许量和铜的含量按说明书的规定用量,折算成配合饲料中的含量计,不应超过本文2.2.4中(2)和2.2.4中(3)的规定;(6)添加剂预混合饲料中有害物质及微生物允许量见表4。

项 目

砷(以As计)

重金属(以Pb计)

沙门氏菌

仔猪、生长肥育猪微量元素预混合饲料,mg/kg

410

430

不得检出

仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料,mg/kg

≤10

430

不得检出

2.2.5不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。不应使用未经无害处理的泔水、其他畜禽副产品。


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