（五）选择饲料原料时，对一些含有较高有毒有害的原料，常常伴有苦、涩、辣、麻等不良口味，制定配方时必须加以选择、处理和限制，否则风味剂会面临双重的影响，不能有效发挥其作用。

（六）饲料霉变　

霉变的饲料加调味剂不仅不能起掩盖作用，还会因香气组分的挥发而增大不好的霉变气味，饲料中腐败油脂味在香味的使用下极易挥发增大。所以不要试图用风味剂掩盖腐败变质和污染霉变的饲料，引诱动物采食。

（七）使用饲料风味剂应注意与其他原料间的作用　

应避免香味剂与矿物质、药品、碱性物质（如碳酸氢钠、氯化胆碱）等直接接触，先将饲料风味剂与次粉预稀释（10倍），以保护调味剂香气在饲料中发挥作用。甜味剂易于酸味剂相互抵消，酸味剂与咸味剂不易相互抵消。但饲料中如果含有较多的脂肪、葡萄糖以及核苷酸等成分，可使调味剂的香气持续稳定，增加调味剂的作用效果。

总之，饲料风味剂的种类很多，掌握饲料风味剂的合适添加量，可通过反复的加香试验来调节，具体根据生产环境、产品的组成、动物的嗜好等而定，防止过少或过多的添加带来的不良后果。