(一)打破发情季节,实行全年配种 奶山羊的发情季节性强,多集中在秋季9~10月份发情,来年2~3月份产羔。如果采取人工方法,可以打破奶山羊按季节发情的规律,使其在非配种季节发情、排卵和受胎。例如采取浸透氟孕酮的海绵塞入母羊阴道里14天或将浸透前列腺素的海绵放入母羊阴道20天,并同时在发情期注射孕马血清促性腺激素8~10毫升,隔日或连日注射,经3~4天可发情,均可调节产羔时间,使50%的奶山羊在休情期受胎。或者用当归20克、川芎15克、淫羊藿10克、玄参20克、石楠叶5克等中草药,加2碗水,共煎2次,把煎汁混入少量精料让母羊吃或灌服。通过上述办法,可使母羊在非发情季节产羔,解决全年鲜奶供应不平衡的问题。
(二)早配种多胎多仔 奶山羊具有多胎性、繁殖快的特点。抓好配种是繁殖奶山羊的重要环节。什么年龄合适,是学术界争论的问题。笔者认为,传统的配种方法是对12~18月龄的母羊进行配种,而这个年龄段配种有缺陷,一是配种年龄太大,不经济;二是也不符合实际。实践证明,在条件优良发育好的情况下,羔羊在长到6~8个月即可配种,可使配种年龄提前数月或1年。这样早就让母羊妊娠和泌乳,可能羔羊本身的生长发育暂时会受阻,但是只要营养跟上去,到羊长到2~3岁时,这种损失即会得到补偿,不会影响使用年限。
(三)应用人工授精技术提高繁殖率 人工授精对良种的推广和扩大繁殖能起到极大作用,它能减少家畜疾病的传染和不孕症,提高配种率、减少种公羊的饲养费用。近几年国外一些国家都不断研究和改进人工授精和冷冻技术。芬兰、挪威等国试验得出,认为乳糖稀释精液适合羊精液冷冻;英美等国常用甘油-脱脂乳稀释精液;挪威用细管冷冻奶山羊精液。一个发情期后,母羊受胎率为62%,其方法是:用乳糖稀释液(11%乳糖75毫升,卵黄20毫升,甘油5毫升)按1∶1~3稀释后,放入冰箱,经3~4小时降温至平衡(3~5℃),然后用注射器将精液分装在聚氯乙稀细管或安瓿中,放入冰箱,再把精液放在液氮的挥发气中(-80℃左右)冷冻或把降温平衡后的精液放在-80℃液氮纱网上滴冻成颗粒,经冷冻处理的精液,在超低温条件下(-196℃),可长期保存,用时解冻输精。通常奶山羊精液的稀释比例,因稀释液的种类而异,在发情中期至末期采取子宫颈内输精,注射6 000万~7 500万精子,即可获得最高的受胎率。
(四)喂代乳品,使羊羔早断奶 随着奶山羊的经营和集约化生产。用代乳品喂羔羊成为必然的趋势,它既可提高生产繁殖率,又可节省总奶量的10%~15%。但是,要喂代乳品的时间要掌握好,一般不能早于9日龄。8日龄前,要让羔羊吃好初乳,吃足初乳。因为初乳是羔羊的重要食物,初乳营养丰富容易消化,同时含有较多的抗体,还有轻泻作用,可以加快胎粪的排出。在喂代乳品的过程中,还要有一个替换过程,让羔羊慢慢适应,这个过程不能少于4天。代乳品的配方为:70%干脱脂乳、15%动物脂肪、13.5%的小麦面粉、1.5%的矿物质、抗菌素和维生素。喂时要把代乳品用水调匀,使其稠度和鲜奶相似 。下面介绍怎样用代乳品培育羔羊:羔羊生后第9天开始减少喂奶量和补加代乳品,13日龄停止给奶,每日给1.5~2升代乳品,并保证充足的精料、干草和饮水,40天时停止代乳品,每日给0.5公斤的精料。羔羊喂代乳品能保证正常发育,很快增重,羔羊正式喂干草的时间,以出生后6周龄为宜。
(五)利用品种资源,提高羊的品质 对奶山羊品种资源的利用,世界各国有所不同。近几年,我国也非常重视品种资源对乳业发展的重要性,加大这方面的力度。据1979年统计全国奶山羊数量就达到110万只,年产羊奶12万吨,占全国总产奶重的13%。陕西省奶山羊数达到40万只,占全国奶山羊的40%,年产奶粉和乳品1 000余万吨。全国奶山羊基地县(市)山东省的文登市,先后多次引进萨能羊与本地奶山羊进行改良,也取得明显的效益,整个泌乳期增加30天,一个泌乳期的平均产奶重增加274.7公斤,平均日产奶重增加了1.15公斤,增长了82.11%。据2001年底统计文登市存养奶山羊达9万多只。
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