【20】研究结果一致。Mchan （1985）青贮百慕大草，加酶处理提高了体外干物质的消化率。Tengerd（1991）用添加纤维素酶的苜蓿青贮，使纤维消化率从68%提高到77%，中性洗涤纤维从40%减少到36%。Chen等（1993）同时使用纤维素酶和乳酸菌青贮牧草，增加了干物质吸收，奶产量和奶蛋白的含量，而玉米青贮没有提高干物质的吸收，而且降低了奶产量。 但添加纤维素酶对青贮饲料的消化率和奶牛生产性能的影响也有不同的的报导。Schingoet（1999）报导，奶牛饲喂加酶青贮后，乳脂率有提高。但Chamber Lain（1989）试验结果表明，奶牛采食添有纤维素酶和半纤维素酶的黑麦草青贮，乳脂变化较小。唐新仁（1999）研究表明，尽管加酶降低了玉米青贮中粗纤维含量（p<0.05）奶牛平均日产量提高了1.4kg（p<0.05），但对乳脂率和乳蛋白均无影响。Jaster和Moore（1987）用纤维素酶处理的半干青贮苜蓿喂奶牛，对于物质吸收消化、奶产量和奶成分均无影响。Selmerolsen（1993）青贮禾本科和豆科牧草的混合物，添加纤维素酶尽管降低了粗纤维的含量，但对消化率无影响。 综上所述，纤维素酶 具有改善大部分青贮品质，提高其营养价值的作用，但如要在生产中充分发挥其作用，在今后的研究中，还需进一步搞清楚青贮时青贮饲料的化学变化及微生物存在状态。

　　4 纤维素酶应用中存在的问题与研究展望

　　纤维素酶作为绿色饲料添加剂，其应用前景非常广阔，但在目前推广应用中还存在如下问题：（1） 生产纤维素酶的菌株产量低，成高编高 （2）纤维素酶对饲料的作用机理尚未清理，对不同饲料最佳添加量，添加时间和方式不十分清楚（3）全国没有统一的纤维素酶活性标准与检测方法，其生物学评价试验法不规范。要解决上述问题，必须加入科技投入，加强科研部门间的协作，要加强萄种选育和发酵提取工艺等基础研究工作，提高产酶活性，降低生产成本，特别注意利用基因重组技术选看高活性株

　　【21】，尽快制定我国统一的纤维素质量标准和检测一定规模，同发达国家相比，重要技术研究还很落后，大多试验结果表明，在奶牛饲料中无论以何种形式添加纤维素酶均可起到改善其生产性能的作用，这是对传统的反 动物营养理论的一种突破，随着生物技术的发展和酶应用技术的深入研究，必将加速纤维素酶在饲料工业中的广泛应用。