德国黄牛(公、黄色)

德国黄牛产于德符次堡地区以及相邻的奥地利地区。这是与西门塔尔牛学院非常接近的品种，属肉乳兼用型。

• 体型外貌

体型外貌与西门塔尔牛酷似。唯毛色为棕色，从黄棕到红棕色，眼圈的毛色较浅。无论是产奶或是产肉性能都略低于西门塔尔牛。

• 生产性能

出生重为 40.8 千克，断奶重 231 千克，平均日增重 985 克。胴重 336 千克时眼肌面积 91.8 平方厘米。