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看采食
健康的奶牛，食欲旺盛，吃草料的速度也较快，吃饱后立即开始反刍。如果在草料新鲜无霉变的情况下，发现奶牛对草料只是嗅嗅，不愿吃或吃得很少，即为奶牛有病的表现，要及时进行诊治。
看粪尿
健康的奶牛，粪便落地呈烧饼状，圆形，边缘高中心凹，并散发出新鲜的牛粪味；尿液呈淡黄色、透明。如发现奶牛大便粒状或腹泻拉稀，甚至有恶臭，并有血液和脓汁，尿也发生变化，如颜色变黄或变红，亦是奶牛患病的表现。
看体温
将温度计放入奶牛直肠内测肠温。正常温度为37.5℃~39.5℃。如果温度超过或低于37.5℃~39.5℃的正常范围，亦表明奶牛有病。体温低于正常温度范围的牛，通常可能是患有大失血、内脏破裂、中毒性疾病，或者是濒于死亡。如果病奶牛发热与不发热交替出现，则可能患有慢性结核、焦虫病或锥虫病。
看神态
健康的奶牛动作敏捷，眼睛灵活，尾巴不时地摇摆，皮毛光亮。如果发现奶牛眼睛无神，皮毛粗乱，拱背，呆立，甚至颤抖摇晃，尾巴不摇动等，也是有病的表现。
看鼻镜
健康的奶牛不管白天黑夜，还是天气冷热，鼻镜都不断汗珠，且颜色红润，不受任何气候条件的影响；如果奶牛鼻镜干燥，无汗珠，亦是奶牛患病的表现。
看奶量
对奶牛产奶量进行称量、记录，然后比较每次产奶量的差异。健康的奶牛产奶量比较平稳，如果产奶量突然下降，则也是奶牛有病的征兆。