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任何饲养方法的最终目的都是希望奶牛在恰当的阶段能够采食适量的平衡营养来取得最高的产量、最佳的繁殖率和最大的利润。采用全混合日粮(T MR ) 饲养是唯一对大小牛群均适用的，能达到以上目的的饲养方式，它具有如下优点：避免挑食；确定采食量；便于控制饲料成本等等。要达到TMR的饲养目的，必须对其关键环节进行科学的管理。

1、干物质采食预测。根据有关公式计算出理论值，结合实际，依奶牛不同年龄、胎次、产奶量、泌乳期、乳脂率、乳蛋白率、体重推算出实际采食量。

2、TMR营养浓度控制，TMR原料应每周化验一次。因为当原料成分变化时，正确的配方也可使TMR迅速变得营养不平衡。比如当青贮玉米干物质从35%变为45%时，蛋白质摄入量仅差45克，却造成450克的乳蛋白产量的变异；在高产中，粗料干物质减少会导致食欲不振、产生酸中毒等。

3、饲槽管理的目标是确保母牛采食新鲜、适口、平衡的TMR来获取最大的干物质采食量。而干物质采食是维持牛群高产的关键因素，饲槽管理注意如下几方面。(1)整个饲槽投放均匀，每只母牛应有50厘米—70厘米的采食空间。(2)评估饲料分层的料底情况，饲料尤其粗料、颗粒料应不分层，料底外观及组成应与TMR相近。发现发热发霉的料底(剩料)应清出并给予补饲。所剩料底应占日粮的3%—5%，严格防止剩料与缺料。(3)每天派料2—3班，每班翻料2—3次。(4)空槽时间每天不应超过2—3小时。

4、母牛应合理分群。(1)小群牛(小于100头)只喂一种TMR饲料，不考虑产量和体况。其优点是搅拌单一、减少饲喂工，避免换料时产量受影响。不足之处是成本增加，并易引起奶牛过胖。(2)大群母牛(大于100头)依营养需要及干物质采食量分如下几群：A、新产群：分娩后每2周内或分娩后食欲尚未恢复以及患病牛群不能拥挤，饲槽应充足，以减少抢食和应激。B、高产泌乳牛群：饲喂高产TMR饲料。C、高产头胎牛群：该牛群胆子小，少吃多餐，采食持续时间短。在同一产奶水平下头胎牛干物质采食量比成乳牛低15%—20%，因此需要单独的饲料配方。D、体况异常牛群：由瘦牛，胖牛及因繁殖障碍导致泌乳期过长的牛组成。E、干奶前(干奶后30—45天)，依体况可饲喂两种TMR日粮，即体况>3.7 5 分(5分制)只饲喂维持型TMR，体况<3.7 5 分则喂增重型TMR。F、围产期：可逐步饲喂泌乳型TMR。

5、搅拌。搅拌是制作TMR的一个重要的环节，要注意以下几点：(1)称量准确，投料准确，每批原料投放应记录清楚，并进行审核，每周还要至少检测一次原料水分。(2)把握搅拌时间，搅拌过长，TMR太细，有效纤维不足，搅拌太短，原料混合不匀，一般在最后一批原料加完后再搅拌4—5分钟。(3)搅拌顺序，投料顺序为：谷物→蛋白质饲料→矿物质→青贮→粗料。(4)控制搅拌容量，一般容量占90%可达到最佳搅拌效果。(5)料脚观察，料脚细度、成分应与TMR一致，如料脚筛上物质量超过10%，说明母牛在挑食。

作者：郭锷锋 文章来源于：广州市华美牛奶公司