首页 > 养殖技术 > 养鸡技术 > 鸡的品种

乌骨鸡的品种简介


    我国幅原辽阔,地理环境条件差异较大,乌骨鸡在几百年的发展过程中形成了诸多类型群体。另外,各地区的人民按照不同生活习惯的需要进行选择。因此,造就了许多不同特征特性的品种。 (一)泰和乌骨鸡 主产于我国江西省泰和县,又名绒毛鸡、竹丝鸡、松毛鸡、纵冠鸡等,是目前国际上公认的标准品种。 泰和乌骨鸡性情温驯,头小,颈短,身体结构细致紧凑,外貌艳丽。它具有乌骨鸡的十大典型特征,丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、丝毛、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉,成年鸡适应性强,幼雏抗逆性差,体质较弱。 成年雄鸡体重1.3―1.5千克,成年雌鸡体重1.0―1.25千克,雄鸡性成熟平均日龄为150―160天,雌鸡开产日龄平均为170―180天。年产蛋80―100枚,最高可达130―150枚。雌鸡就巢性强,在自然条件下,每产10―12枚蛋就巢一次,每次就巢持续15―30天,种蛋孵化期为21天。在饲料条件较好的情况下,生长发育良好的个体,年就巢次数减少,且持续期也缩短。 (二)余干乌黑鸡 生产于江西省余干县,属药肉兼用型。 余干乌黑鸡以全身乌黑而得名。周身披有黑色片状羽毛,喙、舌、冠、皮、肉、骨、内脏、脂肪、脚趾均为黑色。雄、雌均为单冠,雌鸡头清秀,羽毛紧凑;雄鸡色彩鲜艳,雄壮健俏,尾羽高翘,腿部肌肉发达。 成年雄鸡体重1.3―1.6千克,雌鸡成年体重0.9―1.1千克,雄鸡性成熟在170日龄,雌鸡开产日龄为180天,就巢性强,年产蛋为150―160枚,蛋重约为43―52克,孵化期为21天。 余干乌黑鸡除药用外,还是饮食中的美味佳肴。 (三)中国黑凤鸡 黑凤鸡早在400多年前我国就有饲养,后来在我国濒于灭绝。从20世纪80年代起国外又相继开始培育此种鸡,但终因遗传不稳定,未能形成规模。90年代,广东省从国外引入该鸡,经过几年的纯种繁育,目前合格率已达90%以上。 黑凤鸡完全具备了丝状绒毛、丛冠、缨头、绿耳、五爪、毛腿、胡须、乌皮、乌骨、乌肉十项典型特征。该鸡抗病力强,食性广杂,生长快。成年雄鸡体重1.25―1.5千克,雌鸡成年体重为0.9―1.8千克,开产日龄为180天,年可产蛋140―160枚,就巢性强。此种鸡也具备药用功能。 (四)山地乌骨鸡 山地乌骨鸡生长在四川南部与滇北高原交界地区,主要分布在四川兴文、沐川及云南盐津等地,是靠自然选择形成的。属药、肉、蛋兼用的地方良种。 该鸡的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、内脏(含脂肪)均为乌黑。羽毛为紫蓝色黑羽居多,斑毛及白毛次之。成年雄鸡体重2.3―3.7千克,雌鸡2.0―2.6千克。雄鸡性成熟的日龄为120―180天,雌鸡开产的日龄为180―210天,年平均产蛋100―140枚,就巢性强,年就巢7次左右。 由于此种鸡体大,人们尤为喜欢食用,而且它属高蛋白、低脂肪食品,一般人们用来滋补、保健、延年益寿之用。现已开发出“益寿乌骨鸡精品”、“乌鸡八宝粥”等。  


点击支持一下 共有条评论 乌骨鸡 羽毛 品种 群体
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网