早在1994年就被农业部评为《中国蛋鸭之乡》的宁海西店养鸭业，历经市场经济大起大落的考验，至今早已推广全县，每年存栏保持在120万，年产值超亿，成为宁海最大畜牧产业。归纳起来，在饲养技术上主要有以下几条经验：
一、节约饲料成本，提高产蛋率。
①用啤酒渣、味精渣、四号粉、鱼粉组成的“二渣二粉”一直是宁海养鸭的基本饲料。相比较成本省，而且符合大群关栏鸭活动少、需喂易消化的配合饲料。每日每只鸭采食“二粉二渣”的配比应按气候、市场价格灵活掌握，一些养户加入谷类、豆饼、玉米、酒渣类则更好。采食总量每日折精料150克，鱼粉15~20克，可满足产蛋高峰期营养需要。②宁海当地盛产蛎壳粉、沸石粉、杂鱼为蛋鸭提供价廉物美的矿物质饲料。③鸭农喜种养黑麦草，水浮莲等高产牧草，可作青绿饲料，又能提高蛋质。④按不同产蛋期，添加多维、氨基酸、增蛋灵等添加剂，起到小量高效的增产作用。如蛋壳质量和蛋重下降时，补充鱼肝油和矿物质作用显著。
二、掌握关栏鸭生长特性，饲养上要：①保持栏舍干燥和适宜温度，经常填干草；饮水槽要设立隔离带，减少饮水时泼湿鸭舍。②定时喂料，每天三次，每次把配合料拌和后，踏实结块再放入料桶，让鸭自由采食。③定时放牧，高产鸭不宜长久放在水中，一般每日二次，每次一小时，但根据气温，冬短夏长；冬季每次不超过20分钟。④保持适宜光照和安静环境。日平均强光照不少于14~16小时，晚上都有照明灯。防止突然停电，兽犬进入突然刺激，都会造成减产，甚至停产。⑤养鸭不可缺水，保持鸭场前有清洁的流水，供鸭戏洗和饮用；也可自挖水井、水塘，要求水深1公尺，每3~4只鸭要1平方水面。⑥合理调控温度，适宜的温度为5~27℃。夏天宜多放牧，栏舍四周要通风。可在鸭舍的横梁处用毛竹片、化纤布、稻草搭一隔层，起保温又防署作用。栏内垫草不要积得过厚，以免发酵发热，要及时定期清除，结合进行消毒。
三、建良种繁育基地，饲养良种蛋鸭，宁海长街有三个种鸭孵坊，生产用绍兴良种公鸭杂交改良的宁绍麻鸭，适应性强、产蛋率高，蛋只重65~70克，开产时蛋鸭标准体重1.4~1.5公斤。但宁海种鸭大部分尚需从金华、丽水及省外引进，以麻鸭为主要品种。
四、防重于治。规模化养殖程度提高，养鸭成败关键是是否全面贯彻禽病的预防措施，经验教训十分深刻，防重于治，预防必须放在第一位。①科学的饲养管理，增强蛋鸭自身抵抗力；②落实综合卫生措施：消灭病原、切断传播途径，结合当地实际，选用高质量的疫苗，进行免疫接种，主要有鸭瘟、鸭病毒性肝炎、流感等疫苗，使之产生坚强的免疫。 ③一旦发病，尽早诊断，迅速隔离，紧急消毒，紧急接种与治疗，淘汰病鸭，集中深埋等。