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肉鸭立体笼养，就是在采用北京鸭、樱桃谷鸭等优良品种前提下，从雏鸭出壳到出栏上市全过程，完全在房舍内铁丝网上喂养，一次水都不下的（放牧）方法。这样喂养肉鸭，既可将出栏时间缩短到45天左右，又可节省10%左右的饲料，而且不受季节气候的制约，一年四季都可养殖。同时，还可节省大量人工，一个人可一批养殖1000只左右。鸭子排出的粪便可收集起来喂猪，喂鱼，降低了养猪养鱼成本。
1、鸭笼设置 每个装鸭网笼长2米、宽1.2米，底为铁丝网笆，四周设50厘米高的拦鸭栅栏。栅栏用宽2.5厘米，厚2厘米的木条钉成，每条距离3～4厘米。在栅栏前方，设置饲料槽和水梢，让鸭从木条缝中伸出头来吃食饮水。网笼可依房空间叠放3～4层。下层网笼的顶棚就是上一层的接粪板。接粪板上钉几根木条做骨架，再骨架上放一张厚一点的塑料布，鸭粪可通过铁丝网落在塑料布上。接粪板距上层铁丝网20厘米，以方便每天清粪。
2、雏鸭的饲养管理 雏出壳24小时内饮用0.02%的高锰酸钾水，饮水后即可训练采食。①温度控制：1～3日龄为35℃，4～7日龄为32℃，8～14日龄为 30℃，15～21日龄为28℃，22～28日龄为25℃。②湿度控制：1～7日龄相对湿度为70%，8～14日龄为65%，15～28日龄为60%。③光照控制：1～10日龄24小时全光照，11日龄后白天自然光照，夜间可不开灯。④防疫措施：锥鸭1～5日龄用0.02%高锰酸液做饮水，6～8日龄用0.02%的痢特灵液做饮水，9～13日龄用0.02%的高锰酸钾液做饮水，14～16日龄用0.02%痢特灵液做饮水。网笼下的塑料布接粪板每天早上清扫～次，清扫出的粪便用来喂猪、喂鱼。鸭舍外每隔7天用石灰水消毒1次。保持环境干燥。不要喂霉变腐败的饲料。平常可在饲料中加入复方敌净菌、土霉素、钙片等药物，以预防疾病的发生。一旦鸭子发病，应立即请兽医治疗，并将病鸭隔离饲养。