学名 Melissa officinalis 

    别名 柠檬香水薄荷、蜜蜂花 

    科属 唇形花科 

    分类 多年生草本 

    植株高度 约30~ 50公分 

    种子发芽 7-14天 

    成熟时间 70-80天 

    花期 夏 

    花色 白、淡黄 

    利用部位 叶 

    特性 多年生草本，根系短，分枝性强，易形成丛生， 宽卵型锯齿叶，茎叶披有绒毛，叶片发散柠檬香。花色为白或淡黄色 

    栽培 适合温暖气候及土壤肥渥湿润的环境，但须注意适时排水，避免因长期积水而导致根部腐烂，多摘心可促使侧芽生长，让植株茂盛。 

    用途 开花前采收新鲜叶子，用於烹调。叶子制成的茶饮有助消化、减轻压力和镇静的功效、亦可缓解慢性支气管黏膜炎、感冒发烧和头痛。