经统计,早班实施屠宰检验共38头,合格38头,完成进场检疫生猪2头,合格2头,(其中:回收产地检疫证明1份,补检1头)。
片段二:(中班)
中午11.40分,第二班检疫员上班,当班检疫员与接班检疫员现场清点存栏生猪数量、健康状况,双方确认签字;中班检疫操作与值班检疫相似,不时地进行待宰生猪临栏观察并做好记载;随着时间和工作的推移,在不知不觉中感到天色渐渐暗淡,秋冬季节出现日短夜长天气,下午六点时天已黑了,但上班时间还有两个小时,只有照常工作。
当班时间内,共实施进场检疫生猪21头,合格21头。
片段三:(晚班)
晚上七点四十分,夜班接班,再次进行清点、观察、登记办理交接手续,整理当天的检疫资料,根据动物健康状况核签准宰单,检疫员在睡觉前还必须再次临栏检查,若夜间有检疫申报者必须按程序接受货主申报;当班时间内,共实施进场检疫生猪44头,合格44头。
第二天早晨随屠宰场工人再次进入加工车间实施同步检疫,驻场夜班检疫员在完成当日屠宰加工后才能下班,周而复始。
据了解:龙舟坪城区生猪定点屠宰场今年已屠宰加工生猪7253头,无害化处理20头,为市场供给放心肉近700吨。
片段四:(感慨)
动物检疫员实行24小时三班倒工作制(每个班8小时),放弃了与亲人团聚机会,打乱了节假日规律,远离城市喧嚣,面对货主的不理解,家人的抱怨,他们无怨无悔,坚守这份责任,日复一日,年复一年,而且任重道远……
跟着这一天工作下来,笔者已经疲惫不堪,屠宰加工、检验的场景历历在目,那儿奇特的气味还在偶尔刺激着我们的感官,然而从事这项工作的检疫人员总是笑眯眯的说“习惯了”。
有一个信念让他们选择坚定,有一份操守让他们选择奉献,有一股力量让他们钟情于动物卫生事业,他们是动物产品进入老百姓餐桌前的最后一道关口的把关人,起早贪黑,敬业奉献,情系人民群众的身体健康,正是这些默默无闻的动物食品监督卫士“一夫当关”,才换来了市民餐桌上顿顿无忧的食品安全;通过以检促防、以防促控的工作他们是畜牧产业发展的“护士”,做到依法执检、严格把关的程序标准他们是动物食品安全的“卫士”;为你们感到自豪,向你们道-声辛苦了!
后记:
在走基层体验生活结束的时候,夜幕降临多时了,我们采访了县动物卫生监督所所长向俊凤,他说:全县11乡镇共有动物防疫监督员8人,动物检疫员61人,协检员326人,承担全县十多万农户的检疫服务工作,在生猪屠宰加工环节上,全县所有的生猪定点屠宰场全部执行24小时检疫值班制度,个别乡镇屠宰点实行24小时检疫申报制。全体检疫员依法从检,遵循检疫员工作制度、消毒制度、无害化处理制度、检疫操作规程开展工作,严把验证查物关、同步检疫关、无害化处理关、消毒灭源关、产品质量关、产品监管追溯关和行风建设关,正是他们的披肝沥胆保安全,爱岗敬业促和谐,无私奉献的高贵品质成为可敬的人,带来的是感动,唤醒的是灵魂,催发的是动力。
动物卫生监督工作,是保障畜禽产品质量安全、确保公共卫生、社会稳定的重要职责,任重道远不言而喻……全体动物防疫监督员、检疫员从社会稳定、自然和谐、卫生安全、生产发展大局出发,认真总结经验,发扬优良传统,进-步规范防疫检疫执法行为,依法行政,不断提高动物卫生监督执法工作能力和工作水平,努力打造一支“业务精湛、纪律严明、作风优良、勇于吃苦、乐于奉献”的执法队伍,全面树立健康养殖理念,唤醒健康养殖意识,更加注重畜禽产品质量安全和生态效益,建立和健全法律保障、技术支撑、行政执法三大畜禽产品质量监控体系,切实保障畜禽健康养殖及食品质量安全。
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来源:互联网
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