中草药因其具有清热解毒的作用，因此在家禽的抗热应激方面的作用也很突出。刘凤华等（1999）报道，使用中草药饲料添加剂后，蛋鸡约热应激反应程度减小。并且不同配方的中草药复方效果不同。中草药添加剂对提高家禽的免疫力有很重要的作用。滑静等(1998)测试了黄芪、淫羊藿与红花合剂作为饲料添加剂对小公鸡免疫机能的影响，结果发现，添加黄芪(0.2g/do只)的式验组的T淋巴细胞比值显著高于对照组，免疫器官脾脏、法氏囊重显著高于对照组，这可能与黄芪中所含的生物活性多糖及皂甙类有关。因为黄芪多糖有免疫刺激作用，能促进机体抗体的生成，可使抗体形成细胞数和溶血测定值显著增强，提高小鼠血清lgA、lgM、lgG水平，抗体分泌细胞及T、B淋巴细胞和NK细胞明显增强。淫羊藿与红花合剂(各0.2g/d·只)有使T淋巴细胞比值有增高趋势，但差异不显著。这可能与淫羊藿与红花含有生物活性多糖有关。