59、使用黄鳝浓缩料有何优势？　　

普通鱼饲料虽然可用于饲养黄鳝，但其饲料转化率却仍不理想。一般使用鲤鱼料加蚯蚓投喂，需3-4斤饲料才能使黄鳝增重1斤，使用鳗鱼、江团料投喂，也需2-3斤才能使黄鳝增重1斤，每斤黄鳝的饲料成本在6-8元之间。经咨询有关动物营养方面的专家，发现影响饲料转化率的根本原因主要是黄鳝对氨基酸等营养成份的要求大幅度高于其它普通鱼类。为在普通鱼饲料的基础上，使饲料水平能够满足黄鳝的生长需要，我们经反复对比试验，成功试制出了黄鳝专用浓缩饲料，并将于2003年底投入批量生产。使用该浓缩料，一般可将黄鳝的饲料成本控制在4元以内，且黄鳝吃食速度快，不易发生肠炎，肠道上常见的棘头虫等寄生虫也不见了，吃食量和生长速度也比不使用浓缩料前有了显著的增加。

60、黄鳝饲料如何加工？　　

对于单一的使用蚯蚓、蝇蛆、小杂鱼、动物内脏等饲喂黄鳝，其饲料不需加工而直接投喂。对较大的野杂鱼及动物内脏，仅需先放在冰箱或冰柜中低温冷冻灭菌，然后切碎即可投喂。对于规模饲养者，使用配合料养殖黄鳝，则必须要进行再加工，否则黄鳝不会吃。首先将购回的鱼饲料粉碎（越细越好），按当时的黄鳝吃食量称取适量的鱼饲料，并按1%的比例加入黄鳝浓缩料，再按5-10%的比例掺入小麦面粉，浇洒适量水（一般1公斤料加水300-400毫升，具体加水量根据饲料种类不同而有所区别，其加水比例自行摸索掌握）。加入蚯蚓，充分拌匀上机，用绞肉机（使用3-4毫米模孔）将其绞成细条状（如蚯蚓）的软条饲料，稍晾一会（由于刚加工出来时温度较高，粘性较重，稍晾一会可避免相互粘结），用手轻轻翻动，让较长的条自然断开，然后便可逐池投喂。加工较好的饲料，应是下水后两个小时内不散。若加工出的条状不理想可能是用水量没有掌握好或是没有添加黄鳝浓缩料，因该料中含有特殊粘结剂，对饲料顺利成形并长时间入水不散很有帮助。软颗粒料应现做现用，不宜久存。

61、饲料中添加蚯蚓的比例如何掌握？　　

据试验，在配合饲料中添加3%的干蚯蚓或蚯蚓粉，黄鳝取食速度比添加2%的快1倍以上，而添加4%、5%、6%、7%、8%的对比组在取食速度上几乎没有差异。说明黄鳝饲料中添加不少于3%的干蚯蚓对黄鳝具有相当的“诱惑力”。由于蚯蚓活体的含水量约为80%，而风干蚯蚓的含水量约为8%，则1公斤干蚯蚓相当于4.6公斤鲜蚯蚓，则100公斤干饲料在加工投喂时，我们应加入不低于 13.8公斤的鲜蚯蚓。虽然经驯化的黄鳝，对不含蚯蚓的配合料也能采食，但其采食量及采食速度却与加有足量蚯蚓的饲料有着明显的差异。因此，我们在平时的配料中，1公斤干料最好加入不低于150克的鲜蚯蚓。在初期开食、驯食过程中，蚯蚓的加入量还应适当增加。

62、饲料的加工机械如何选择？　　

在黄鳝的饲料加工机械中，最常用的是绞肉机和小型面条机，均有手动和电动之分。对于小规模的家庭养鳝，至少应配备一台手动绞肉机（带3-4毫米模孔，约100多元）。对于较具规模的养殖户，则应配备一台电动绞肉机，一般带3-4毫米模孔，配1.1-1.5千瓦电机，每台约500-800元。对于大规模的养鳝场，还应配备一台家用的小型粉碎机，以便粉碎鱼饲料。粉碎机有锤片式、爪式、对辊式、水滴型等多种，以选用爪式粉碎机最为理想。对于饲养规模很小(50公斤以内)或需征对少量黄鳝投喂药物，则可将小麦面粉的添加量增加到20-30%，用手将湿料揉搓成厚度为0.5厘米左右的面团，再用刀将其切成长约3-5厘米，如筷子小头粗细的软条，稍加凉干即可投喂。

63、黄鳝的投食量如何掌握？　　

黄鳝一般采食鲜料量为其自身体重的1-5%，而按干料的重量计算则为0.5-2%。由于我们的黄鳝浓缩饲料中含有特异的诱食剂具有促进消化液分泌的作用。黄鳝的消化液分泌量少，吸收速率低是生长不快的重要原因。因此，使用我们研制的黄鳝浓缩饲料后，其摄食量会大幅度增加，增长速度也相应加快。但是，由于黄鳝有贪食的习性，我们投食的最高限量应控制在其体重的10%以内（鲜料或湿料重），初期投料应由少到多逐步添加。一般水温在25℃以上时，我们初次投料以湿重1%或干料重0.5%为起点，观察吃食情况再随之增减。当水温低于25℃，则初次投料应比前面的标准再减半为宜。