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黄鳝养殖100问答之三


2、赚取生长利润。一般收购暂养的季节为每年的4-9月,一般可增重1-4倍。一般使用鱼饲料加蚯蚓并添加黄鳝专用浓缩料。黄鳝每增重1市斤约需饲料成本3-4元,而大规格黄鳝的销价却达20元左右,从增重上,我们也可获得可观的利润。

3、赚取季节差。将一般简单的储存改为正常投料养殖,不会导致黄鳝掉肉,即投放时的重量不会减少,而且还会有可观的增重。目前季节差价虽然较小,但我们暂养的黄鳝由于采用了科学的投料养殖,没有掉肉导致的重量损失,还是可以稳稳当当地获得一笔可观的收入的。结合以上三个方面,搞真正意义上的黄鳝暂养,其利润还是较为丰厚的。

48、暂养黄鳝失败的主要原因是什么?  

据我们自身实践及总结众多黄鳝暂养者的情况,我们认为一般暂养黄鳝失败主要有以下三个方面的原因:

1、采购黄鳝的途径不正确。有人曾经做过实验,在一个塑料桶中,放入5公斤黄鳝并加3公斤水,当时水温为24℃,而过4个小时再测,却发现水温居然升至了28℃;而再过6小时再测时,水温居然高达33℃。而黄鳝在32℃以上时只需2小时即可使黄鳝的生理功能紊乱而出现发烧病。市场上出售的黄鳝,一般都经历过长时间超高密度的不科学存放,一般多数均已“发烧”。而“发烧病”是无药可治的,使用药物最多只能起到一定的缓减作用。而从市场上采购黄鳝来进行暂养是不少初养者的一惯方法,也是导致养殖失败的一个重要原因。

2、未经观察筛选。收购来的黄鳝其来源一般都非常复杂,有笼捕的、手捉的、电捕的、毒捕的、钓捕的等等。有的黄鳝在捕捉者出售之前就曾经历过长时间高密度存放,从而也有“发烧”的可能。一般我们应将其投入观察池进行观察,而将举止行动异常及体表伤势较重的黄鳝及时剔出上市,对池中死鳝应及时捞出。否则,死鳝、病鳝大量污染水质,环境恶化会导致黄鳝的大量死亡,从而导致养鳝失败。

3、养殖方式不科学。池中无泥无草或仅有泥土而无任何遮荫措施。没有水草却又池水过深,建池不科学,缺乏必要的防逃及排灌设施,投喂米糠、豆饼等黄鳝根本不吃的饲料,且大小全部混养,从而导致黄鳝在极度饥饿的状态下出现大吃小,种种不科学的养殖方式使残存的部份黄鳝再度因逃跑、死亡、互相残食等而减少,从而以失败告终。

第二节 黄鳝的采购运输及筛选49、如何选择正确的采购途径?  

根据我们了解,一般养殖户采用的较好的采购途径主要由:

1、直接从熟悉的捕鳝者手上收购。向他们说明意图,要求捕鳝者在存放时采取措施,尽可能防止发烧。

2、从乡镇市场直接收购。由于乡镇黄鳝收购一般都有垄断性,因而有压价及半路拦购的。养殖户为避免与当地收购商发生冲突,可在早上到市场上去,当收购商刚刚将黄鳝收到,便直接转手买来,立即运回养殖,一般质量也比较可靠。

3、自捕自养。不少养鳝户同时自己也是捕鳝者,自捕自养因其从捕到运到投放都非常小心,一般成活率都非常高。

50、收购的黄鳝在运输中应注意哪些方面?  

采用农用车、拖拉机、摩托车等运输均可。要求准备较为宽松的容器,一般为铁皮箱、塑料桶或内衬塑料膜的竹筐。将收购的黄鳝放入容器,按1公斤黄鳝4公斤水的比例装运。运输前要将水面泡沫捞掉,以延长水的保质时间。运输路程要控制在4小时内,且路面尽可能颠颇小一些。

51、如何设立观察池和如何观察?  

观察池即用于高密度临时存放黄鳝,而方便进行观察筛选的临时用池,一般分有土池和无土池。有土池即池底铺20厘米左右厚度的软泥,池内不投水草或仅稀稀拉拉投放少量水草,池水深20厘米左右。若阳光能够照射则用遮阳网或水泥瓦或竹篱笆将全池的大部分光线遮挡。若用无土池则水草的铺设面积应占全池90%,且铺设紧密没有空隙,池水深30厘米左右。用温度计测量池水温度(池水底部)及运鳝容器内的水温,若相差不到2℃,则可直接将黄鳝倒入。若水温相差大于2℃,则可将装鳝容器放入鳝池水中,让其传热至水温相近,再倒鳝入池。一般质量较好的黄鳝倒入池内后,会全部迅速游开并躲到水草下或钻入泥中,很少会有黄鳝在没有水草的水体中停留。投放密度一般每平方米2-5公斤。有条件的应尽可能让鳝池保持微流水。黄鳝入池第二天早上,每立方米水用“鳝宝3号”1克和“鳝宝4号”5克,兑水泼洒,同时关掉微流水。泼药后注意观察,若发现黄鳝大量出洞或快速在池内游动,应立即往池内加水,以稀释药液。出现这种情况一般系池水的水量计算不准确或泼药时兑水太少,泼药不均,或药物称量不准,浓度过大或当时水温较高。一般泼药后大约3个小时即可恢复“微流水”。泼药一般连续进行3天,第4天早晨每立方米水用“鳝宝1号”1毫升兑水泼洒,第5天用“鳝宝2号”0.5毫升兑水泼洒,均采取泼药后3个小时恢复“微流水”。从第4天傍晚起,按黄鳝体重的1%投喂蚯蚓,河蚌肉或其体重的0.5%的配合饲料(用蚯蚓、浓缩料、鱼饲料配合加工而成),投料点一般设在进水口附近,投料后加水入池,吸引黄鳝前来取食。若其能在两个小时内吃完,则可在第二天加大投食量。反之则应减少投食量并增设投料台。没有添喂黄鳝浓缩料的养殖户,应在黄鳝吃食正常(摄食量达2%以上)后,及时在饲料中添加“鳝宝5号”,连用3天。具体用量见说明。暂养黄鳝在高温季节一般发病死亡常出现在入池后的7-10天,因此,我们把这几天称之为“暂养黄鳝的危险期”,一般养过15天就比较安全了。因此,我们一般在观察池中都要观察15天。这期间,凡是发现白天出洞不进洞的,鳝头向上一动不动的,爬到水草面上烦燥不安的,在池内翻滚的,肚子朝上的,均要一一捡出,及时上市销售,以免造成不必要的损失。发现死鳝要及时捡出处理并全池泼洒“鳝宝2号”。


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