鱼的品种

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乌鱼的介绍

乌鱼，又称黑鱼、生鱼、财鱼、蛇头鱼、孝鱼等，在分类学上属鲈形目，鳢科，鳢属。广泛分布于我国长江南北各类水域。它骨刺少，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。据测定，每100克乌鱼肉中含有蛋白质19．8克，...

鱼的品种 2009-09-09 0 0
建鲤选种保种

任何一种优良品种，如果不注意选种保种工作，往往会造成质种退化、产量下降以及其他性状变差。建鲤遗传性状稳定，能通过自群繁育，把本品种的优良险状遗传给子代。但是，不同的鲤鱼品种，很容易相互交配和混杂，同一...

鱼的品种 2009-09-09 0 0
大叶醉鱼草开发前景广

大叶醉鱼草是欧美最流行的绿化树种，非常适应我国华北、华中、华东及东北、西北部分地区推广。从绿化效果看，该树种具有许多优点。它属多年生速生半常绿灌木，叶色灰绿，叶大对生，长约25厘米。从夏季到深秋始终开...

鱼的品种 2009-09-09 0 0
干鲍鱼

1．去壳：将采捕的鲜活鲍鱼，用洁净的海水洗去表面的泥沙和其他污物。手持圆头刀从壳的前端肉厚处，沿壳的肉壁插入，切断肉柱取肉出壳，摘除连接的内脏，将肉身洗净。　　2．腌渍：将取出洗净的鲍鱼肉加6%的精盐...

鱼的品种 2009-09-09 0 0
黄河鸽子鱼

鸽子鱼栖息水域有局限性，形态似鲤鱼，但体窄嘴尖。用粘网捕捉，当其被粘立网上，乍看，形态酷似落在树枝上的鸽子，因此被命名为鸽子鱼。　　黄河鸽子鱼又名北方铜鱼，属鲤科，体长25~30厘米，腹部肥大，眼睛小...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
龙趸(中巨石斑鱼)

龙趸，学名中巨石斑鱼，别名猪羔斑，为暖水性海洋底层鱼类，属鲈形目，石斑鱼科，石斑鱼亚科，石斑鱼属。它体呈长椭圆形，侧扁，口较大，鱼头部、体侧及各鳍均散布着很多青黑色斑点，为大型名贵食用鱼类。在天然海域...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
加州鲈鱼

加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。现通过引种，已广泛分布于美国、加拿大等淡水水...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
新疆大头鱼

扁吻鱼（Aspiorhynchuslaticeps）属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，扁吻鱼属。俗称：新疆大头鱼、老虎鱼。英文名：Bigheadschizothracin。它是中国的特产鱼类，也是世界裂腹鱼...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
笋壳鱼

笋壳鱼；学名褐塘鳢或尖塘鳢（Oxyeleotrismarmoratus），在广东及东南亚的华人俗称为笋壳鱼，属鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属、为虾虎鱼亚目中个体较大的种类，是热带、亚热带的优质淡...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
观赏垂钓美食兼用名贵鱼蓝宝石鱼

蓝宝石鱼属鲈形目，石首鱼科，盛产于美国，自然分布于美国大西洋沿岸。因其色泽华丽，脊背呈银灰色，闪淡蓝色荧光而得名。蓝宝石鱼肉质鲜美，口味优于著名的石斑鱼，是美国重要的食用和垂钓鱼，有美国“第一鱼”的美...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
四种常见的石斑鱼

石斑鱼（Ｅｐｉｎｅｐｈｅｌｕｓｓｐ．）属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
特养品种弹涂鱼

名称：弹涂鱼　　　　特点：身体侧扁，其鳃腔很大，能贮存大量的空气　　科属：硬骨鱼纲，鲈形目，弹涂鱼科　　近年来，大弹涂鱼池塘养殖在广西合浦沿海悄然兴起，占据了当地海水养殖的主导地位。目前，大弹涂鱼市场...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
大弹涂鱼形态、习性

弹涂鱼是弹涂鱼科鱼类的总称，俗称跳鲨，弹糊鱼、跳鱼等。为暖水性和暖温性近岸小型鱼类，广分布于非州西岸、印度、太平洋水域、新赫布里底群岛热带及亚热带近岸浅水区（美州不产），中国沿海均有分布。弹涂鱼种类不...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
黑带石斑鱼(青斑)

英文名:Epinephelusmalabaricus　　俗名：黄丁斑、石斑、过鱼、青斑　　栖所生态：主要栖息于水深10-50公尺处之石砾区或沙泥区海域，幼鱼则常出现在潮池区。以鱼类为主食。亲鱼适合产卵...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
什么是三文鱼

什么是三文鱼？要回答这个问题，首先要弄清三文鱼这一名字的来源。　　据考证，中文三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音近似于三文,而salmon标准的中文...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
美国大口胭脂鱼

美国大口胭脂鱼又名巨口牛脂鲤，属鲤形目，胭脂鱼科，是从美国引进的原产于北美洲的大型淡水经济鱼类。此鱼具有个体大、生长快、易饲养、繁殖力强等特点，是值得推广和饲养的名特优品种。现将其养殖技术总结如下：　...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
小黄鱼（石首鱼科）

[地方名]黄花鱼、小鲜、大眼、花鱼、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春鱼、金龙、厚鳞仔。　　[形态特征]小黄鱼外形与大黄鱼极相似，但体形较小，一般体长16～25厘米、体重200～300克。背侧黄褐色，腹佣金黄...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
鲽鱼(Turbot)

鲽鱼(Scopthalmusmaximus)是一种高经济和高蛋白质需求的海水比目鱼，饲养于欧洲北部，尤其是大西洋沿岸。最近有一篇研究报告探讨以浓缩黄豆蛋白当作饲料中蛋白质主要来源的有效性，这篇研究是以...

鱼的品种 2009-09-08 0 0
食用菌新品种“黑鲍鱼菇”

黑鲍鱼菇（Pleurotussp.），采用细胞工程技术选育的食用菌新品种，又名晚生北风菌、冻菌、黑菇、黑鸡菇等，是北风菌中的珍品。其菌盖黑色、菌肉乌黑色、菌褶褐黑色、菌柄乌黑、基部略呈白色，子实体柄短...

鱼的品种 2009-09-07 0 0
四种常见石斑鱼

石斑鱼（Ｅｐｉｎｅｐｈｅｌｕｓｓｐ。）属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，...

鱼的品种 2009-09-07 0 0
4种常见石斑鱼

石斑鱼(Epinephelussp.)属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，...

鱼的品种 2009-09-03 0 0
红面鱼鱼

原料：红面300克，白面200克，开水300克。辅料：酸菜100克，食油75克，葱花、蒜片、姜末、精盐、味精、香油、干红辣椒各适量。制法：（1）将红面、白面倒入盆中搅匀，倒入开水将面泼起，搅匀揉光成烫...

鱼的品种 2009-09-03 0 0
水产养殖又添优良混养品种－－“仙骨鱼”

水产养殖又添优良混养品种－－“仙骨鱼”一种“仙骨鱼”已在湖州人工繁殖“儿女”了。据市水产技术推广站水产专家日前介绍：湖州东林锦山鱼种场已成功繁殖仙骨鱼苗30万尾，孵化的鱼苗已下塘培育。据了解，人工繁殖...

鱼的品种 2009-09-03 0 0
红白长尾鲫

品种登记号：GS02001-2002亲本来源：红鲫、白鲫选育单位：天津市换新水产良种场品种简要说明：通过从红鲫中选出2尾长尾鲫雌鱼和3尾白鲫雄鱼交配产生红白长尾鲫，再从获得的9尾红白长尾鲫自交的繁殖后...

鱼的品种 2009-09-03 0 0
黄板鲫

黄板鲫学名三角鲤，是江河野生名优经济鱼类。肉质细嫩、味道鲜美，体重400克以上的黄板鲫售价高达80--100元／千克，具有极高的经济价值。近年来，由于江河生态环境的恶化及滥捕等原因，黄板鲫的野生资源日...

鱼的品种 2009-09-03 0 0