通常可按40%动物性饵料、60%植物性饵料进行组合投喂,可以促进青虾的生长,提高饵料的利用率。
青虾的人工配合饵料最好制成颗粒状,不宜用粉状配饵。配方的组成可以植物性饵料为主,搭配20%-30%的动物性饵料,并添加少量骨粉、蚌壳粉、蟹壳粉以及微量元素等。
投饵方法应根据青虾的栖息活动和生长发育规律科学掌握。青虾喜欢在夜间活动,爱在池边觅食,因此青虾的投饵一般应在下午5时左右进行,饵料尽可能在虾池四周浅水处均匀泼撒,使所有的青虾都能吃到饵料。投饵次数可1日1次或隔日1次,每次投饵量不宜过大。通常日投饵量可控制在池虾重量的2%-3%。初夏和晚秋可适当少投,青虾生长旺季应多投。投饵的总原则是看天气,看水质、看虾的活动、吃食情况灵活掌握,适时调整,使青虾吃饱吃好,促进生长,达到增产增收的目的。
4.青虾的饲养管理青虾为甲壳类动物,不耐低氧环境,喜欢生活在水质清新,溶氧丰富的水域里。当水域溶氧在5毫克/升以上时,青虾的摄食强度加大,新陈代谢旺盛,生长迅速,而当溶氧低于2.5毫克/升时,青虾则逐渐停止摄食,甚至浮头引起死亡。因此,搞好虾池水质管理,为青虾的生长提供一个良好的水域生态环境至关重要。
搞好水质管理,一是要定期注入新鲜水,一般每星期1次,每次换水1/3,使虾池水的透明度保持在40厘米以上。平时应坚持每天凌晨巡视塘,仔细观察,发现青虾爬行靠岸,则应立即加注新鲜水或开动增氧机增氧,严防浮头死虾。二是要因水制宜合理施肥。为了培养丰富的天然饵料,虾池通常要定期施肥。施肥时最好施一些肥效持久稳定的有机肥料,如厩肥、堆肥、混合堆肥等。而速效肥如化肥、人粪等一般不宜使用,以使水质保持肥、活、爽,促进青虾生长。清除池内青虾的敌害,也是一项重要的管理工作。一是放养前要彻底清塘,消灭有害生物。二是要在进水沟渠中设置拦鱼设施,防止野杂鱼进入。三是每月1次用牵夏花鱼种的网具全池牵捕1次,除去各类鱼种。四是要想方设法捕杀水蛇、水鼠,驱赶水乌,千方百计提高青虾的成活率。青虾对农药特别敏感。最好通过换水搞好池水生态条件来预防鱼虾病害的发生。实行鱼虾混养发生病害时,如必须用药物治疗的,则用药要特别谨慎,严格把握药物理学使用量,确保安全。
(二)网箱养虾
网箱养殖青虾,一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等水域中进行。由于大水面具有水质良好、溶氧充足、除野杂鱼方便等优点,对青虾的生长十分有利。因此充分利用大水面优越的自然条件,积极发展网箱养殖青虾,是一种很有发展前途的养殖方式,也是开发利用大水面资源的重要途径。
1.养殖水域的选择网箱养虾设置的水域通常应选择水质清爽、阳光充足、微有缓流、pH值7-8.5、水深2米以上,且底质平坦,污泥较少,没有污染的库湾、湖汊、河道。这样的水域,环境条件优越,适宜青虾的生长,一般能取得比较好的养殖效果。
2.网箱的结构与设置以毛竹浮子,聚乙烯网片作网衣,箱底四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定,以代替沉子。为降低网箱成本,增加水体交换,提高抗风能力,便于除野选捕,网箱宜建成长方形,规格10米X6.67米X1.3米。网目是影响箱内水质的主要因素。网目过密,箱壁附着物容易增多而阻塞网目,箱内外水体不易交换,水质便会恶化;网目过大,水体交换虽好,但小杂鱼易钻进网箱捕食虾苗,影响虾苗成活率和产量。故箱底、箱壁网衣网目宜选用24目/厘米2为好。网箱沉入水中的深度,考虑到青虾头胸甲难于承受较大的水压力,以0.9米为好。水层过深,会使其鳃受压迫导致呼吸困难。防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾第二对步足比较发达,有较强的攀爬能力,因此,用来做防逃网布的网衣,网目规格以196目/厘米2为宜。网箱安装成敞口浮动式,能随水位变化而自由升降。安装方法是:用毛竹4支,缚成10米×6.67米的长方形竹架。在竹架四角各打直径5厘米的圆形孔一个,每个孔内插入长1.4米的竹梢一个,插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮,箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网上口四角也系绳与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔2-3米缚一根长1.3米的厚竹片,竹片下端与箱底杠绳系缚,上端与防逃网上口杠绳子拉紧后缚牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个,下端入泥,上端露出水面。然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下0.9米,露出水面0.4米作防逃网。网箱布局,每5只网箱排成一行,箱距4-5米,行距5-6米。因青虾多在夜间分散觅饵,所以不要搭固定的饵料台。每只箱内放养3~5平方米的水葫芦等水草。水草集成条状按箱形纵长方向排列,切不可紧贴防逃网,以防止虾用水草做梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的作用:一是可用作投喂饵料的天然饵台;二是水下根系可作虾栖息场所;三是嫩根能作虾的青伺料;四是叶可遮阳降温,促进虾的食欲;五是入冬后水草受霜冻,下沉至箱底可作虾的越冬保暖场所。
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