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无公害藕田饲养淡水龙虾新技术


    近年来,我镇利用藕田发展淡水龙虾饲养,经济效益显著。可使藕、虾双丰收。一般每667平方米产鲜藕 1500公斤~2000公斤、商品龙虾150公斤~200公斤。

    藕田水深为10~50厘米,最深1米。4月至6月中旬,藕叶较小,大部分池面有光照,池水较肥,水多呈浓绿色。此时放养虾苗,正好可以利用水体中较多的浮游生物。6月中旬后,莲叶遮盖大部分池面,池水转清,藕池底栖动物较多,为生长旺季的龙虾提供了丰富的动物性饵料。

    一、田间工程

    1.选择藕田。要求水源充足、水质良好、无污无毒、排灌方便和抗洪、抗旱能力较强;藕田土壤pH值呈中性至微碱性,阳光充足、光照时间长、浮游生物繁殖快,以背风向阳的藕田为好。

    2.改造藕田

    (1)加固加高用埂:为防龙虾将田埂打穿,引发田埂崩塌,在汛期大雨后发生漫田逃虾,需加高、加宽和夯实池埂。加固的田埂应高出水面40~50厘米,田埂四周用塑料薄膜或钙塑板修建防逃墙,最后用塑料网布覆盖田埂内坡,下部埋入土中20~30厘米,上部高出埂面70~80厘米,田埂基部加宽80~100厘米,每隔1.5米用木桩或竹竿支撑固定,网片上部内则缝上宽度30厘米的农用薄膜,形成"倒挂须",防止龙虾攀爬、打洞外逃。

    (2)开挖虾沟虾坑:为了给虾创造良好的生活环境和便于集中捕虾,在冬末或初春开挖,并要求一次性建好。虾坑深50厘米,面积3平方米~5平方米;虾坑之间开挖深50~60厘米、宽30~40厘米的虾沟。小田的虾沟挖成"十"字形,大田挖成"井"字形。虾沟与虾坑要相连通。每667平方米藕田开挖1个虾坑。藕田进水口与排水口要呈对角排列,进、排水口与虾沟、虾坑相通连接。

    (3)建造防逃设施:进、排水口安装竹箔或铁丝网等防逃栅栏,其顶部高度应高出田埂20厘米。进水口防逃栅栏要朝田内安置,呈弧形或"U"字形安装,凸面朝向水流。注、排水中如渣屑多或藕田面积大,可设置双层栅栏,里层拦虾,外层拦杂物。

    3.施肥消毒。饲养龙虾的藕田,应以施基肥为主,最好施有机肥。基肥每667平方米施用有机肥1500公斤~2000公斤;也可以加施化肥,每667平方米用碳酸氢铵20公斤,过磷酸钙20公斤。基肥要施入藕田耕作层内,一次施足。在放养虾苗前10~15天,每667平方米藕田用100公斤~150公斤生石灰化水全田泼洒,对藕田和饲养坑、沟进行消毒。

    二、虾苗放养。一般将虾的亲体直接放入藕田,让其自行繁殖。每667平方米放养规格为20~30只/公斤的种虾30公斤~50公斤;也可放养规格为250~600只/公斤的幼虾,每667平方米放养2.5万~3万只。放养前,要用浓度3%食盐水浸洗消毒虾苗3~5分钟,以免虾体带入病菌。

    三、投喂饵料。淡水龙虾为杂食性偏动物食性,尤其喜好动物性饲料。生性贪食,摄食量大,要遵循"四定"投饲原则。投饲量以藕田,中天然饵料丰歉与虾体放养密度而定。投喂饲料要求定点。即在靠近虾沟虾塘一侧水位较浅的区段,拔掉部分藕叶,使其形成明水的投饲区。在投饲季节,遵守"开头少、中间多、后期少"的原则。成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等,保持饲料粗蛋白质含量25%左右,日投饲量为虾体总重的4%~10%,并根据季节、天气、水质、虾的生长状况而调整。6~9月是龙虾生长旺期,每天投喂2~3次,在上午9~10时和日落前后或夜间投饲,或根据摄食状况于次日上午补喂1次,月投饲量为池虾总体重的5%~8%。其余季节每天可投喂1次,于日落前后进行,或根据摄食状况于次日上午补喂1次,日投饲量为池虾总体重的1%~3%。饵料应投在池塘四周浅水处,虾集中的地方适当多投。天气晴好时多投,高温闷热、连续阴雨天或水质过浓时少投,大批虾蜕壳时少投,蜕壳后多投。

    四、水质调控。初期宜灌浅水,水深10厘米即可。随着藕和虾的生长,田水逐渐加深到15~20厘米。饲养过程中定期加水和排出部分老水,调控水质,保持田水溶氧量在4毫克/升以上,pH值7~8.5,透明度35厘米。每15~20天换1次,每次换水量为池水总量的1/3。每20天泼洒1次生石灰水,每次每667平方米用生石灰10公斤,以改善水质,增加池水中离子钙含量,促进龙虾蜕壳生长。


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