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平菇菇床正反两面产菇技术
采用室内框架式栽培平菇，在菇床正反两面同时产菇，可在不增加单位面积培养料，不改变培养料配方和菌种播量的基础上，平均每平方米菇床产菇16千克，且提早7天左右出菇。1．菇床框架结构的设置在室内用毛竹等材料...
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高寒地区平菇栽培应注意的问题
锡林浩特位于华北北部，年均降水量仅为240～350mm，年均气温仅1．7℃，无霜期122d（天），属典型干旱大陆性气候。其主要特点是春季风大、蒸发快，夏季干热，秋季温度易突变，冬季漫长而寒冷；四季分明...
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平菇早春优质多产种植技术
人工增温当菇棚内温度低于8℃时，平菇生长迟缓，在4℃以下时平菇生长受到抑制。为了保证平菇的正常生长发育，菇棚内的温度最好调控在10℃～20℃，采取人工烧火或其他加温措施，但加温过程中产生的二氧化碳等有...
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秋栽平菇发菌期的技术管理要点
平菇播种后至出菇前称为发菌期。此段时期的技术管理程度如何，是决定平菇菌丝体能否在培养料中正常生长发育，今后能否获得平菇优质高产的关键时期。因此，加强平菇发菌期的管理至关重要。笔者在调查中发现，很多平菇...
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高温期制作平菇菌种应注意的问题
在立秋之后开始进行平菇的栽培，平菇的原种和栽培种的生产期正好处在夏季高温期。此期气温高达30℃以上，杂菌、害虫活动猖獗，给制种带来了一定的困难。因此，在高温期要采取相应的技术措施，防止或减少病虫的发生...
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蘑菇病虫害的几种防治方法
一、蘑菇褐腐病：又名蘑菇疣孢霉病、水泡病、白腐病等。是当前蘑菇栽培中为害最大的病害。除了为害蘑菇外，还可为害平菇、草菇、银耳、灵芝等。该病在蘑菇不同发育阶段发生表现症状不同，蘑菇开始扭结形成幼小菇蕾时...
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食用菌怎样才能“爆发出菇”
所谓“爆发出菇”，是指食用菌栽培时，通过人为调控，尽量延长发菌时间，积蓄较高的生物能量之后，一旦出菇，便形成“爆发”之势，使原来长达5个月、经过3～4潮、生物学效率100%的出菇过程，一旦“爆发出菇”...
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袋料杏鲍菇高产栽培技术
杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌，属伞菌目、侧耳种、侧耳属。子实体单生或群生，菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大，孢子少，保鲜期长，不同于一般平菇，味道鲜美，含糖量高，营养丰富，口感极佳。近年我...
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金针菇黑头病的防治方法
【1】病原菌黑头病又叫细菌性褐斑病，是一种假单孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰染色呈阴性反应。 【2】病害症状细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害，对生产影响很大。...
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出菇场地和出菇方式要选好
出菇场地袋栽平菇可在室内进行出菇，也可在室外进行出菇。室内出菇：一般可利用空闲的房屋进行出菇，要求选用透气性好、保温保湿性能好、光照较充足的房间，最好是坐北朝南的房间。室外出菇：一般采用地上或半地下式...
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金针菇黑头病的防治方法
【1】病原菌黑头病又叫细菌性褐斑病，是一种假单孢杆菌，属于裂殖菌门、裂殖菌纲。病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰染色呈阴性反应。 【2】病害症状细菌性褐斑病是引起金针菇褐腐的细菌性病害，对生产影响很大。...
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怎样利用空棚栽培草菇
场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对场地和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶，在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两畦中间留60厘米宽的排水沟。 原料准备将麦秸、麦糠、平菇废料放在5%的石灰水中...
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夏季高温高湿仍可种草菇
在高温高湿的酷暑季节，可利用闲置的棚室栽培草菇。 场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两个畦中间挖60厘米宽的排水沟...
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北方草菇周年生产技术
草菇又称苞脚菇、兰花菇，在我国已有300余年的栽培历史，在国际市场上享有“中国蘑菇”的声誉，这是食用菌中惟一获此“殊荣”的品种。1草菇的典型特点1.1三快发菌快草菇播种后，28～32℃适温条件下，7天...
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夏季高温高湿仍可种草菇
在高温高湿的酷暑季节，可利用闲置的棚室栽培草菇。 场地处理将大棚打扫干净，修补好棚膜，对地面和墙体进行消毒，用麦秸覆盖棚顶。在棚内做畦，畦面宽80厘米，高10厘米，并在两个畦中间挖60厘米宽的排水沟...
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