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  • 速冻菠菜加工技术

    速冻菠菜加工技术

    速冻是将原料置于-30一-40℃的低温下快速冻结的一种食品冷冻方法。冻结后的食品,中心温度达一18℃。由于在短时间内冻结,细胞间隙和细胞内含有的水分同时迅速结冰,冻结所产生的膨胀压对细胞结构的损伤小,...

    菠菜种植技术 2010-07-08 5 0
  • 怎样贮藏蒜苗

    怎样贮藏蒜苗

    一、气调法(一)快速降氧法:将蒜苗堆放并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3至4次,将帐内氧量降到百分之1至3。贮藏过程中,帐内含氧量要求控制在百分之3,二氧化碳在百分之10上下。(二)自然降氧法:蒜苗进帐...

    蒜苗种植技术 2010-07-08 5 0
  • 番木瓜的贮藏

    番木瓜的贮藏

    1、常温贮藏库房只要求达到通风良好,清洁卫生条件即可。在夏热冬冷的室温下,经营者必须根据番木瓜热天后熟快,容易腐烂,而冬天后熟慢的特点,合理组织销售。冬季采收的番木瓜,当地较为冷凉的大气温度,有利于果...

    木瓜种植技术 2010-07-05 5 0
  • 全国大蒜价格6月再涨7% 宁夏涨幅达27.4%

    全国大蒜价格6月再涨7% 宁夏涨幅达27.4%

    最新监测数据显示,6月18日以来,大蒜价格又现涨势。  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,7月4日,猪肉价格继续上涨;牛羊肉、奶类价格大多微降;果蔬、水产品、禽蛋、食用油价格略...

    行业资讯 2010-07-05 5 0
  • 中国严惩恶炒农产品价格者 最高罚款百万

    中国严惩恶炒农产品价格者 最高罚款百万

    中新社北京7月1日电一批恶意炒作绿豆、大蒜等农产品价格的业者遭到中国官方严惩,最高者获罚100万元人民币。  这是按照中国现行规定,对价格违法者最严厉的处罚。不过,国家发改委价格检查司司长许昆林说,处...

    行业资讯 2010-07-05 2 0
  • 茭白的贮藏方法

    茭白的贮藏方法

    一、冷藏一种是冷风贮藏。夏秋两季均可进行。温度保持在0-1℃,茭白可带2-3张壳,装筐进库后,用“两吃一”方式堆藏,或扎成小捆,每捆重5-7.5公斤,堆放在贮藏货架或垫仓板上。另一种是将茭白削光后装入...

    茭白种植技术 2010-07-05 6 0
  • 荸荠采收与保鲜贮藏方法

    荸荠采收与保鲜贮藏方法

    荸荠在我国已有三千多年的种植历史,它含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维等,具有丰富的营养和较高的药用价值,且鲜甜可口,可作为水果、蔬菜,可生食、熟食,有消渴、温中益气、开胃、解毒等多种功效。以下介绍...

    荸荠种植技术 2010-07-05 4 0
  • 莲藕片的速冻的保鲜

    莲藕片的速冻的保鲜

    莲藕又名荷藕,食用部分为地下膨大茎,它营养丰富,肉质脆嫩,香味清甜,具有健脾开胃益血生肌的独特保健功效。我国速冻莲藕片远销日本、韩国、新加坡、菲律宾等地。它比出口盐渍藕具有营养损失少、色泽好、风味佳、...

    莲藕种植技术 2010-07-05 6 0
  • 唐菖蒲的每月管理

    唐菖蒲的每月管理

    科属:鸢尾科、唐菖蒲属。学名:Gladiolushybridus。别名:剑兰、菖兰、十样锦、十三太保。习性:原产于南非好望角和地中海地区,生长适温为25-30℃,鳞茎4-5℃时萌动。植株在3℃以下生育...

    唐菖蒲种植技术 2010-07-05 4 0
  • 发改委:一批公司因操纵绿豆大蒜价格被查处

    发改委:一批公司因操纵绿豆大蒜价格被查处

    新华网北京7月1日电(记者江国成)据国家发展和改革委员会、商务部、国家工商总局1日介绍,吉林玉米中心批发市场有限公司等多家企业因去年10月召集国内16个省区市上百家绿豆经销企业开会,串通涨价、哄抬绿豆...

    行业资讯 2010-07-02 8 0
  • 三部门通报囤积哄抬农产品价格违法案件查处情况

    三部门通报囤积哄抬农产品价格违法案件查处情况

    按照5月26日国务院第113次常务会议和国家发展改革委、商务部、国家工商总局《关于加强农产品市场监管维护正常市场秩序的紧急通知》要求,各地区、各有关部门立即组织开展农产品市场秩序专项整治工作,目前已经...

    政策法规 2010-07-02 4 0
  • “农超对接”平抑农产品价格

    “农超对接”平抑农产品价格

    2009年全国17个省(市、区)开展“农超对接”试点,截至目前,205个试点项目共带动社会投资40亿元,试点企业2009年农产品直采金额达211亿元。  商务部有关负责人表示,...

    行业资讯 2010-07-01 10 0
  • 杭州殡葬基本服务项目免费 外来务工者也纳入

    杭州殡葬基本服务项目免费 外来务工者也纳入

    殡葬费用,这个话题常被关注。一些地区爆出的高额殡葬费、天价墓地等话题,演化出“死不起”的黑色幽默。而记者昨天从杭州市民政局了解到,从7月1日起,杭州的市民、学生、军人,包括在杭...

    就业务工 2010-06-30 1 0
  • 杭州殡葬基本服务项目免费 外来务工者也纳入

    杭州殡葬基本服务项目免费 外来务工者也纳入

    殡葬费用,这个话题常被关注。一些地区爆出的高额殡葬费、天价墓地等话题,演化出“死不起”的黑色幽默。而记者昨天从杭州市民政局了解到,从7月1日起,杭州的市民、学生、军人,包括在杭...

    就业务工 2010-06-30 2 0
  • 龙眼贮藏保鲜法

    龙眼贮藏保鲜法

    龙眼属亚热带名优水果,成熟于高温多湿季节。果实含水量、含糖量高,呼吸作用旺盛,易感染各种病原菌。在常温条件下,采后3-4天就褐变、酸腐、变质,是较难贮藏保鲜的果品之一。采用龙眼贮藏保鲜技术进行保鲜,可...

    龙眼种植技术 2010-06-29 4 0
  • 李子的保鲜方法

    李子的保鲜方法

    冷库贮藏冷藏条件:0至1摄氏度的温度条件下,可保存2至3个月。相对湿度为85%至90%,库内通风良好。李子进库前用甲醛进行空气消毒或采用仲丁胺薰蒸剂薰蒸,为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染...

    李子种植技术 2010-06-29 3 0
  • 荔枝保鲜技术

    荔枝保鲜技术

    荔枝营养价值高,每100g果肉中,含水分84g,碳水化合物14g,脂肪0.6g,蛋白质0.7g,维生素c36mg,核黄素0.04mg,尼克酸0.4mg。荔枝是最不耐贮藏的果品之一,每年我国因腐烂而造成...

    荔枝种植技术 2010-06-29 6 0
  • 茭白简易贮藏技术

    茭白简易贮藏技术

    一、清水贮藏法。选择坚实粗壮、肉质洁白、留有2-3张茭壳的茭白,去瓣后盛放在水缸或水池中,放满清水压上石块,以后经常换水,保持缸、池中水的清洁。此法可短期贮藏茭白,质地新鲜,外观和肉质均佳。二、盐封贮...

    茭白种植技术 2010-06-29 5 0
  • 花椰菜切分工艺的加工法

    花椰菜切分工艺的加工法

    1.原料选择:要求鲜嫩洁白,花球紧密结实,无异色、斑疤,无病虫害。  2.去叶:用刀修除去菜叶,并削除表面少量霉点、异色部分,按色泽分为由色和乳白色。  3.浸盐水:置于2-3%盐水溶液中浸泡10-1...

    花椰菜种植技术 2010-06-29 4 0
  • 竹笋的保鲜方法

    竹笋的保鲜方法

    1.冷藏保鲜竹笋笋期较短,上市集中,给加工和运输带来一定的困难。用冷藏可以有效地延长保鲜期,但保鲜温度不能太低,否则,笋体蛋白质变性,组织解体,不能食用。竹笋进行冷库贮藏前必须做好下列工作。首先对冷库...

    竹笋种植技术 2010-06-29 5 0
  • 茶叶贮藏法

    茶叶贮藏法

    茶叶在贮藏过程中,为防止其吸收潮气和异味,减少光线和温度的影响,避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形,就必须采取妥善的保藏方法,以使茶叶的保存期延长。那么如何正确贮藏茶叶呢?  一、要诀:控制含水量、避免...

    茶叶种植技术 2010-06-29 7 0
  • 辣椒育苗土如何配制?

    辣椒育苗土如何配制?

    一般当半数以上的辣椒种子催芽至露白时就应进行播种。如果因为气候恶劣或其他原因而不能马上播种,应将已露白的种子用湿布包好,送人电冰箱的冷藏室内,在5-10℃以下的温度条件下,利用低温来抑制种芽的生长,待...

    辣椒种植技术 2010-06-29 5 0
  • 延长水仙花期

    延长水仙花期

    一、温度控制:水仙喜寒怕热,生长期适宜温度为8℃至12℃,开花后则要求更低。温度低,花期长,反之则短。笔者曾作过对比观察,在室温23℃以上时,水养水仙的花期为一周,在15℃至20℃时,花期为10天左右...

    水仙种植技术 2010-06-29 6 0
  • 香石竹切花的保鲜技术

    香石竹切花的保鲜技术

    香石竹又称康乃馨,其花朵绮丽、高雅、馨香,开花时间长,容易储藏和保鲜。香石竹按花茎上花朵的数目和花的大小可分为:单花香石竹(标准型香石竹)其为一枝一花,多花型香石竹(散花型香石竹)主花枝上有数朵花。(...

    石竹种植技术 2010-06-29 3 0
  • 黄粉虫贮运要经心

    黄粉虫贮运要经心

    进行工厂化规模生产黄粉虫,虫种及大批量生产的商品黄粉虫必然会遇到贮存与运输的问题。一、贮存在黄粉虫生产量过大,一时不能得到全部利用的情况下,可以将黄粉虫临时冷冻贮存。冷冻前应将虫体清洗(或煮、烫、蒸)...

    黄粉虫养殖技术 2010-06-29 5 0
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