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cctv致富经:重量少了价不低
临近春节，这个位于灵寿县灵寿镇的食用菌协会，每天都要收购农户的各种蘑菇。雷会长：装白灵菇来啊。菇农：过来过来，好多呢。雷会长：好多，我看看啊，这个饱满，长得漂亮一点，这个行，这个好的，去过秤吧。雷全瑞...
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长稻（麦）草栽培食用菌技术
合肥市天都食用菌专业合作社、肥西县珍稀食用菌协会开发一种种植食用菌的新方法，采用整根长稻（麦）草育蘑菇。现将技术要点介绍如下： 适用范围主要品种有平菇、秀珍菇、双孢菇、鸡腿菇、姬菇、草菇、姬松茸等。...
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蘑菇轮枝霉病防治措施
一是对于该病多发地区，菌袋进棚后或鸡腿菇、双孢蘑菇覆土后，除了栽培床外，对菇房的床架、地面、墙壁等处喷洒一遍500倍的疣霉净药液进行预防。二是发病初期，应立即停止喷水，降温到15`C以下，同时在病菇周...
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用白灵菇废料栽培鸡腿菇
白灵菇因其子实体色泽洁白、个头大、肉质细嫩肥厚、口感好，又具较高的药用价值而走俏国内外市场，除鲜销外，还可以加工成罐头，切片烘干，是一类极具开发潜力的珍稀食用菌，市场前景广阔。近几年在湖北随州的广水市...
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春季食用菌出菇期管理技术建议
1、加强温湿度的管理 根据食用菌出菇期生物学特性，温度控制在12--20度，湿度在85--95%，当前在管理上，做到稳定温度，增加湿度，适量光照，加强通风，除病灭虫害，提高产量和效益。 2、五种菇...
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鸡腿菇的盐水保鲜加工法
一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚泥沙，清洗干净，立即放入5%-75，已烧沸的食盐开水中杀青预想煮3-5分钟，以菇体中心熟透为准，捞...
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食用菌周年轮作栽培技术
江苏省宿迁市宿城区埠子镇夏庄村是食用菌生产专业村，经过菇农20多年的探索和买践，逐步形成平菇、鸡腿菇、草菇周年轮作栽培模式，笔者将他们的栽培技术进行初步总结，供大家参考。一、生产季节及茬口安排9～11...
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怎样防治大钮扣菇和炭角菌
大钮扣菇和炭角菌（鸡爪菌）都是食用菌的主要病害。这两种病害都是寄生性病害，它们寄生在食用菌的菌丝上，吸取食用菌菌丝的营养，一旦病害在菌筒或菌床上发生，菌筒或菌床感染部位就不再出菇。现将其防治方法介绍如...
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食用菌一棚多菌周年生产技术
我县2001年开始在全县大规模推广白灵菇生产技术。白灵菇属于中低温型，食用菌，在5～20℃范围内出菇，白灵菇出菇前期必须有一低温刺激过程，这就决定了在我县白灵菇出菇期为11月下旬～翌年3月下旬，造成夏...
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纯长农作物秸秆立体栽培食用菌技术
长期以来我国食用菌生产的培养基均以木屑和棉籽壳为主，木材的过度砍伐，造成林木资源匮乏；而棉籽壳又因其用途广泛、用量大，价格居高不下。因此，用于栽培食用菌的原材料价格大幅度上升，成本提高。这样，经营不善...
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菇蕾及幼菇死亡的原因及防治
一、温度过高当菇蕾形成和生长时，菇棚（房）的温度突然升高或连续数天在20℃以上，再加上通气不良，菇蕾就会萎缩变黄，最后死亡。这种情况常发生在秋末或早春，因菇蕾在低温条件下形成，其营养是由菌丝向子实体运...
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食用菌新秀---鸡腿菇
鸡腿菇是一种高档食用菌新品种，具有根高的营养和药用价值。据有关食用菌研究专家分析，每100克鸡腿菇下品中含有粗蛋白25.4克，脂肪3.3克，无氮碳水化合物51.5克，纤维素7.3克，灰分12.5克，热...
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鸡腿菇种植如何防治病害
近几年，随着人们生活水平提高的提高，鸡腿菇种植规模逐渐扩大，病害也呈上升的趋势，现将常见的病害症状及防治方法介绍如下：1、鸡爪菌：又叫叉状炭角菌，是一种真菌，主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段，其子实体...
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鸡腿菇杂菌“鸡爪菌”的防治
“鸡爪菌”是鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的杂菌，因其子实体形似鸡爪，常被称为“鸡爪菌”。此杂菌常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期，轻者减产，重者绝收。防治方法是：一、培养料的处理。培养料在...
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土洞里长出蘑菇来（视频）
记者高洁：“山东省平阴县的孔村镇到处都是这种沟沟壑壑的地貌，这里除了山就是沟，除了沟就是坡，从2005年开始，这里的老百姓疯狂地迷上了一件事，那就是挖洞。挖洞挖到什么程度呢？据说在农闲时节...
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关于鸡腿菇出菇管理方法
覆土层上出现大量鸡腿菇菌丝后，从掀去塑膜、报纸开始，即进入出菇管理阶段，该阶段工作重点如下：通风鸡腿菇子实体生长发育阶段需要良好的通风条件，气温较低时在9点至下午3点敞开通风，气温高时可在晚上通风，如...
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鸡腿菇的高产栽培配方
一、棉籽壳1000公斤，麦麸100公斤，复合肥10公斤，磷酸二氨或尿素3公斤，石灰粉30—40公斤，疣克星3袋，菇多丰1公斤。二、玉米芯800公斤，棉籽壳200公斤，尿素5公斤，过磷酸钙10公斤，麦麸...
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鸡腿菇无公害高产栽培新技术
鸡腿菇因肉质细嫩，味道鲜美，倍受广大群众青睐。可利用大田作物秸杆与各种食用菌栽培后的废料做原料，具有栽培工艺简单，生产周期短，见效快，易管理，出菇可人为控制(有不覆土不出菇之特点，菌丝长满后在一定范围...
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鸡腿菇夏季大田反季节栽培
鸡腿菇属中温型品种，适于气温12-25℃的条件下出菇。在河南地区进行栽培，自然条件下，一般只能于3-5月、9-11月生产两季。但掌握了鸡腿菇的生物学特性，满足其生长所需要的条件，夏季照样可进行栽培产。...
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