“今年种杂交稻还是种常规稻?”立春后,种植杂交稻多年的海丰县梅陇农场刘伟中一直在犹豫,这是因为他以前认为杂交稻比常规稻高产,但这两年周围很多农户种的常规稻产量也有450公斤/亩以上,有的甚至达到500公斤/亩,与杂交稻相当。
事实上,不仅刘伟中们在犹豫,学界也一直在争论。而纵观水稻育种品种更替历史,自从1970年代,袁隆平成功培育出世界上首个杂交水稻品种,杂交稻与常规稻在产量、品质、价格上的较量便开始。近段时间,网络上流传的一篇湖南水稻专家的文章《对杂交水稻的不实宣传应该纠正》,再次把这个争论了40年的话题重新炒热。
“目前,同品质的常规稻与杂交稻产量相差不过几十斤,而杂交稻的米质与常规稻却相差甚远。确实不能夸大杂交稻的作用。”省农科院水稻所抗病育种研究室主任廖耀平表示,只是杂交稻适应性广,可在山区与中低产田广泛种植。接下来,二者的较量仍将继续,常规稻因可自留种,经营效益低,科研力量逐渐薄弱;而杂交稻却逐年加大投入,直到战胜常规稻,独霸稻种市场。
产量差距日益缩小
“2009年早造种植的优质常规稻产量达465公斤/亩,这让我很惊奇。”近日,恩平市牛江镇水稻种植大户冯振强说。
“目前常规稻的产量已不低于或高于两系、三系杂交稻。”省农科院水稻所新品种选育研究室主任周少川表示,以常规稻“黄华占”为例,在一季稻作区产量为550-650公斤/亩,双季稻作区为450-500公斤/亩。
当前水稻品种推广过程中,由农业部认定的“超级稻”是最大的卖点。为了直观区分出常规稻与杂交稻之间产量差距,南方农村报记者查询了2009年广东省农业主导超级稻品种相关资料:超级常规稻“桂农占”省区试平均亩产424.07-446.33公斤,超级常规稻“玉香油占”为463.28-518.18公斤;超级杂交稻“培杂泰丰”省区试亩产455-498.4公斤;超级杂交稻“华优665”为480.3-516公斤,超级杂交稻“天优998”为440.6-450.6公斤。对比发现,两者之间的产量差距并不大。
“若同品质的常规稻与杂交稻相比,产量相差不过几十斤。”廖耀平分析,1970年代,常规稻与杂交稻产量每亩能差200斤左右,杂交育种的突破确实使水稻单产在矮秆良种基础上提高了20%左右,但随着常规育种水平提高,产量的差距在逐渐缩小。杂交育种有杂交优势,但往往不表现在产量上,而是对不同环境、土壤的适应性上。
品质差距仍较大
“消费者生活水平不断提高,水稻育种的目标已转向优质、高效。”周少川说,杂交稻的品质仍远远比不过常规稻。廖耀平表示,多年来杂交稻的品质赶不上常规稻主要受育种材料限制,常规育种不受父母本限制,靠多个组合选择优异株系;而杂交育种,垩白粒率、垩白度、垩白大小很难突破,若不育系品质较差,很难找到与之相配品质又好的恢复系。
记者从广东省种子管理总站了解到,近年来广东水稻播种面积在2900万亩左右,常规稻与杂交稻的种植比例为1:1,2009年全省水稻优质率为65%,其中优质稻中绝大多数以优质常规稻为主。在2009年广东省农业主导水稻品种中,8个常规稻品种的米质或外观品质全部达到国标或省级标准;而15个杂交稻品种,只有6个品种达到相关标准。
品质等级差异直接体现在稻谷的售价上,冯振强举例当地商品粮价格,2009年早造,百斤杂交稻售95-100元,常规稻110-120元,优质常规稻130元;2009年晚造,百斤杂交稻售110元,常规稻130-140元,优质常规稻160元。但是在不同产区,稻谷的售价不一致,刘伟中说,他们当地一般情况每百斤杂交稻售105元,优质常规稻为120元。
2009全国粮食生产大户标兵、珠海市农丰进出口公司总经理陈长贵分析,受2009年自然灾害影响,我国优质稻产量减少,而大米品牌竞争激烈,优质稻市场需求大增,预计今年优质稻价格将会有所上涨。为此,国家已在三个月前提出要适当提高稻谷特别是优质稻最低收购价格。
自留种阻碍常规稻研发路
究竟选择哪类水稻品种?冯振强说,种植大户选择优质常规稻经济效益更好,比如种100亩水稻,选种常规稻不用买种,能节约2000元;肥料比杂交稻少投入30元/亩,收获的时候产量虽稍低,但能省人工。小户可选择杂交稻,适应性好,管理可粗心,稳产丰产。
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