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首例绿色糯玉米试种成功


2004年秋,世界首例绿色糯玉米在山东登海种业股份有限公司西由种子公司培育并试种成功。这一项研究成果不仅在我国糯玉米育种领域里首开先河,而且填补了世界糯玉米育种空白。

    山东登海种业股份有限公司高科院种苗研究所育种专家张学信培育的五颜六色的糯质玉米,经过专家组现场考察验收,亩产干粒都在700公斤-800公斤之间,平均亩产干粒760公斤,比大田主栽玉米“鲁单50”增产12%,其中“西星黄糯6号”在1.03亩和1.05亩两块高产公关田实打实收分别达到816.3公斤和817.3公斤,创造了中国糯质玉米的最高产量,开创了玉米高产优质育种的一条新路。

    糯玉米是玉米属的一个种,起源于中国西南地区,胚乳全为支链淀粉,其蛋白质含量高,品质佳,适口性好,也是发展现代玉米工业如医药、化工、食品、酿造、纺织工业、优质饲料工业的重要原料。上个世纪初从美国引进后,我国迅速发展起规模巨大的糯玉米淀粉工业。我国发展糯玉米生产起步迟,主要是采用糯玉米农家品种,产量偏低,亩产只有200公斤左右,而通过杂交培育的品种很难保持糯性而降低品质,影响食品口味和经济价值。

    农民育种专家张学信从事玉米育种工作已20多年,科研成绩显著。20世纪90年代,他曾培育出优良种质自交系502和玉米杂交种西玉系列,其中“西玉3号”创造夏玉米亩产吨粮的高产纪录,在全国十几个省区推广中,年种植面积都在1000万亩以上,累计种植面积超过1亿亩,并荣获山东省科技进步一等奖。张学信成功地实现了他追求的两个目标:一是提高糯玉米产量。他通过研究玉米系谱,探索育种新法,采用基因重组,快速测配,北育南繁,一年三代的方法培育出高产优质杂交种西星系列糯玉米,其株型紧凑,适于密植。经有关单位测定,支链淀粉含量达100%,比普通玉米高50%以上;蛋白质含量9%-10%;铁、钙等矿质元素含量也很高,可供鲜食、可制罐头、可收干粒。鲜食香甜细腻,干粒食味软黏,有优异的加工品质。2000年通过山东省审定,迅速在全国各地推广。二是改进糯玉米型色和食味。张学信领导下的登海公司西由种子公司糯玉米研制小组,把中国传统文化的中医学理论、营养学观点与现代遗传育种学有机结合,并以他们研制的“西星白糯1号”高产优质新一代杂交种为基础,大量引用和创造了不同颜色的育种材料,通过多基因重组、嫁接式育种手法、快速检测等一系列技术手段,培育出白、黄、兰、绿、红、紫、黑以及各种花色的糯玉米,命名为金灿灿、白玉雪、红宝玉、蓝宝石、翡翠糯、紫糯蓝、咖啡糯、金银花、相思糯等,使玉米地如同五彩缤纷的百花园。

    张学信站在更高的境界,以科学与艺术的完美结合,绘制了糯玉米的五大前程:一是早熟鲜食型;二是优质粮型;三是优质饲料型;四是工业淀粉和酿造色素型;五是综合利用型。专家认为:张学信培育的高产糯质玉米,是中国玉米品质育种的重大进步;他育成的七彩高产糯玉米系列杂交种及其加工产品有着极为广阔的开发前景。(孙加顺)
 


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