受今年气温偏暖、种植量偏大的影响，今年青岛大棚草莓上市时间比去年早20多天，价格也低三成。不过，种植草莓的果农收入稳定，尤其品质较好的草莓身价跌幅较小，果农赚得不亦乐乎。笔者还就网上关于草莓农残过量、激素过多的传闻请教了青岛农业大学姜卓俊教授。

　　零售 身价低三成

　　“又大又香的平度‘甜宝’11块钱（500克价，下同）!”在山东省青岛市兴隆路农贸市场，水果摊摊主老付正冲着过路的市民大声叫卖，地上摆着两大排草莓，卖相十分新鲜，不断吸引着市民停下脚步购买尝鲜。正在挑选草莓的张女士告诉笔者，因为家里孩子喜欢吃，她经常购买。

　　老付告诉笔者，今年大棚草莓比往年便宜，他这里“丰香”只卖9元，“甜宝”11元，去年这个时候“丰香”起码要14元，“甜宝”要17元，今年价格跌了差不多三成。“这还是平度水土比较好的地方种植的，诸城那些地方的大棚草莓身价更低。”老付表示，今年大棚草莓上市比往年早起码20多天，刚上市那几天卖到18元，之后每天跌一点。不过销量比刚开始大了许多。笔者从抚顺路农贸市场了解到，大棚草莓价格低至8元，大个的“甜宝”卖到10元。

　　批发 一天到货量超10吨

　　据青岛果品批发市场臧经理介绍，今年反季草莓成了青岛水果市场的一景。每天进入批发市场的草莓量高达10吨以上，而去年同期一天上市量7吨左右。“一方面是今年气温偏暖，大棚草莓的上市时间提早了近一个月，较暖的气候适宜草莓生长，产量提高；另一方面则是种植量大了。“我们了解到的情况是，青岛周边地区大量种植反季草莓。”臧经理说。这个说法得到了有“草莓之父”之称的青岛农业大学姜卓俊教授的认可，他表示，目前山东省内的草莓种植面积大约30万亩，青岛近3万亩，烟台有十几万亩，反季种植草莓非常普遍。

　　种植量大、产量大，身价自然走低。臧经理介绍说，今年反季草莓价格偏低，质量较好的批发价在八九元，质量差一点的只有六七元。同时，青岛市面上主要是“丰香”和“甜宝”这两个品种，前者的价格比后者略低一两块钱。至于产地，臧经理表示，本地的反季草莓量很大，莱西、平度、崂山、城阳的都有。另外，南方产地如浙江、江苏也有反季草莓进入青岛，价格相差不大。“一般春节前后反季草莓上市量达到最大，直到4月份前后结束。今年春节除了礼盒装的草莓贵一些，普通散装草莓价格不涨反跌。草莓不易储存，上市量大了，当天卖不掉会亏得更多。”臧经理这样说。

　　种植 一亩草莓赚两三万元

　　今年反季草莓身价下跌，果农还赚钱吗？“当然赚钱，无非是少点。”说这话的是胶州洋河镇市买村果农王记宾。他种了9年草莓，今年的行情还是比较满意。王记宾说，自己今年种了4亩大棚草莓，由于当地草莓远近闻名，加上管理格外用心，所以价格比其他地方的要高不少。

　　王记宾的“丰香”“甜宝”以及新品种“雪蜜”今年最高售价达到15元，便宜的也要10元，去年最高能卖到20多元。“一亩地能出2000多斤草莓。去掉成本，收入也有两三万元，还不错。”王记宾说，自己一亩草莓的种植成本5000元左右。大棚膜最贵，要2000多元，只能用一年；保暖用的草垫子3000元左右，可以用两三年；他的草莓在种植过程中要浇一次牛奶，每亩大概几十元。王记宾表示，他的草莓口感好，除了当地水土好，还有喝了牛奶、用了有机肥、蜜蜂传粉，除虫基本不打农药，所以价格高，销量好。

　　“别家差不多也得十块八块，他们的亩产高，差不多一亩3000多斤，所以收入也不会少。”王记宾说，反季草莓的种植量确实很大，好多老百姓认可冬季吃草莓，消费量也不小，一般不愁卖。

　　传闻 按规定打药没问题

　　反季草莓农药残留超标，长期吃等于慢性自杀；反季草莓个头这么大，膨大激素没少用……网上的说法非常多，是否靠谱？笔者联系了青岛农业大学姜卓俊教授。

　　“草莓口感的影响因素很多，包括品种、产地、管理方法等。”姜卓俊表示，南方水果口感普遍不如北方这是公认的，草莓也不例外。大棚草莓的口感和质量受温度、湿度、水分的影响很大，想管理好草莓大棚并不是件容易的事。

　　给草莓打农药也是必然手段。姜卓俊直言不讳，大棚种植是给草莓人为地制造了一个生长环境，病虫害是难免的，和大棚蔬菜一样，都需要除虫打农药。根据相关规定，果农给草莓打农药时都应该注意间隔期，现在很多草莓大棚已经开始使用物理除虫方法，绝大多数草莓应该是没有问题的，市民可以放心食用。但不排除个别果农不按照要求使用农药，建议市民把草莓买回家后用淡盐水浸泡后再食用。