10月16日，“金正大示范田·我是高产王”评选在潍坊昌邑市开锣，潍坊市寒亭区、坊子区、潍城区和昌邑市450名姜农撂下农活蜂拥而至，将小小的昌邑市电视台演播厅塞得满满当当。

在潍坊选拔大姜王，对种姜这个行当来说不是个小事儿。说两个数字大家就明白了：中国生产了世界70%的大姜，而潍坊生产了中国70%的大姜。谁要是成了潍坊的姜王，几乎也可以算作中国的姜王了。大伙儿都对这个桂冠“垂涎欲滴”呢！

评选进行了一上午，结果出来的时候，让老姜农们有些“震撼”：大姜王4年前还在跑运输，他究竟有什么法宝？还是潍坊农科院土肥所所长潘文杰说得好：“这几年我在基层调研，现在农民种姜是爷不如爹、爹不如儿。为啥？靠经验不行了，要靠技术！”

给姜量“三围”：高宽胖

一枚漂亮的大姜应该长什么样？潍坊的姜农是这样说的：人要高富帅，姜要高宽胖。大姜“三围”长得越臃肿，意味着重量越大、产量越高。

评委们首先做的就是根据大姜“三围”和重量，筛选出20名进入决赛的名额。

这个过程很严格，也很费时。姜农们要把刚拔出来的大姜进行清洗，尤其是中间夹带的泥土一定要剔除掉。洗好的大姜送到报名台后，还要接受工作人员的再次检查。

经过严格的初选后，合格的参赛大姜被送到比赛现场。在四百多位潍坊姜农和现场摄像机的见证下，接受四位评委的检阅，根据重量、外观、色泽和综合评分，按照得分高低最终决出潍坊大姜王。

套餐肥助农民普遍增产

姜农参赛热情高涨的背后，是今年回暖的大姜行情。今年，一千克水洗姜能卖到4元，泥姜也能卖到近3元。激发农民参赛热情的原因还不止这些。本次比赛承办方、金正大昌邑市代理商李始东说，原来预定300人参赛，没想到一下子来了450人，这一年来通过推广套餐肥，农民普遍增产，很多人亩产都达到了7500千克，泥姜甚至达到15000千克，这是过去很少见的，所以大伙儿都想来现场比试比试。

科技务农夺得大姜王

激烈的比拼之后，临近中午12点，潍坊大姜王终于面世。“潍坊市峡山区前辉村张丕言，综合得分37.75，夺得大姜王，获得3万元面包车一辆。”评委一锤定音。张丕言直呼意外。

张丕言确实没想到，因为他种姜才4年，4年之前他是个货运司机，因为生意不好，才改行种姜。当地推广大姜套餐施肥技术的金正大二级代理商张兰平说：“4年来我手把手地教他，今年起，从底肥到追肥全是用金正大的套餐肥，我们给他一张明白纸，他照着规程去管理就行了。”

一张明白纸，让张丕言尝到了科学务农的甜头。“今年大姜亩产在7500～8000千克，在潍坊，亩产超过5000千克就是响当当的水平了。”张丕言喜滋滋地告诉记者。他是村子里第一个用上套餐肥的农户，第一个吃螃蟹者，也成了第一个成功者。

今年，金正大与潍坊农科院在昌邑市专门设立了大姜研究所，目的就是要扭转姜农过量施肥的传统种植观念。“举办大姜王活动，这既是一次种植方案大比拼，更是新型种植技术大推广。”金正大潍坊分公司负责人高立春如此解释。