“在中国，缺钙已经成为一些果树、蔬菜的主要生理性病害。”在第14届New ag会议上，美国赛多美(cytozyme)公司技术总监植物营养专家Pawel Wiatrak博士直击行业痛点，向国内外的行业专家介绍了缺钙生理病害的防治方法。

　　补钙 需过三关

　　Pawel Wiatrak博士介绍，长期试验结果表明，通过在甜樱桃、苹果、猕猴桃、蓝莓、鲜食葡萄上使用赛多美高级钙溶液“多美钙”，果实中的含钙量明显提高，并且极大延长果实保质期。以苹果为例，与使用普通钙肥相比，使用“多美钙”的苹果收获时果实含钙量增加了6.1%;冷藏90天之后，苦痘病的发病率减少了72%;在冷藏90天然后室温存放15天后，苦痘病发病率也减少了74%。

　　“多美钙”为何有如此明显的差异化功效?Pawel博士告诉记者，对于果实来说，想要成功吸收钙元素要“过三关”：土壤关、根系关、叶片关，“多美钙”将天然钙质与天然螯合剂结合形成稳定性钙，易于吸收的同时可以改良土壤，改良钙元素在植物体内运输渠道，使钙元素可以“破关斩将”，稳定传送到作物急需要钙的地方——果实，增加果实硬度和果皮韧性，进而预防缺钙导致的生理性病害。

　　品质 源于科技

　　除了能防治苦痘病，Pawel博士介绍，先进的钙营养在作物体中还起到“健康信使”的作用。Pawel博士介绍，“多美钙像是一把钥匙，开启了保证一流果实品质的多个关键途径的阀门。细胞壁和细胞膜生物合成基因、糖代谢相关基因均发生明显上调表达，基因表达的优化使得作物钙吸收加强、氧化减缓、糖含量提高、细胞膜更稳定、细胞壁强度提高，这些指标提升就产出高品质、储存时间更长的优质蔬菜、水果。”

　　健康 不战而胜

　　“缺钙仅仅是病害的一种，作物和病害之间无时无刻不在进行着激烈的战争。普通防治方法更多的是‘头痛医头脚痛医脚’，处于被动挨打的状态。只有激发和优化植物自身健康潜能，打造强大的免疫力，才能真正赢得这场攻坚战，同时让农产品回归自然的味道。美国赛多美公司成立40年来，一直在做这一件事情。”赛多美中国区业务经理李亚东在展台前介绍说。

　　在全球，赛多美公司已经有70种配方、在200种作物上进行了成功的应用，产品线覆盖土壤处理、种子处理、叶面肥等全程营养方案。

　　“在中国，已经有两个产品通过了肥料登记，分别是植物源作物潜能激活剂‘叶佳美’和高级钙溶液‘多美钙’，未来会有越来越丰富的产品进入中国，为中国农户提供可持续的植物源营养方案。”李亚东对未来市场充满信心。