图为德清县莫干山镇某民宿实景。
图为松阳县三都乡酉田村油菜花田。
开篇语
当前国内外的农业发展环境发生巨变,我国农业经济发展格局同样面临重大调整。当我国农业的巨轮义无反顾地驶向全球经济的航道,这里聚集了越来越多关注的目光。我们只有跳出一时、一地,以更加开放的视野去探索更加前沿的理念,新的格局才有可能得以构建——而这正是《农经大视野》创立的初衷。从本期开始,《农经大视野》专刊将以“小窗口”观大视野,侧重于农业经济领域的热点、重点、难点话题,通过大篇幅稿件,宽角度、深层次挖掘、关注事件的背景、脉络、发展趋势,让读者能够咀嚼出农经话题更多一层的味道。
展走向
从世界范围看,民宿并非新生事物,在日本、台湾等国家和地区也有长期而成功的实践。但在我国,作为“农家乐”的升级版,随着乡村旅游和休闲农业的蓬勃发展,民宿的春天刚刚到来。浙江是我国民宿产业的先行者,这里从试水到试错,从民间到政府,从业界到学界,都在积极探索民宿得以持续健康发展的实践路径。本期重磅文章将为读者细述浙江民宿的前世今生,也将通过现实和观点的碰撞,探问中国民宿产业的未来。 ——编者
本报记者蒋文龙朱海洋文/图
在浙江,在今天,最令人艳羡的恐怕不是宝马别墅,而是在“人类童年的乡村”拥有一幢民宿,既可以对外经营,也可以自己享受,会八方宾朋,赏四时风月。
那方民宿,院落不一定很大,但装修必定调性满满:一截残存的泥墙,一缕袅袅的檀香,总是勾起莫名的感动。“当歌曲和传说都已缄默之时,只有建筑还在述说”,从钢筋水泥中逃离出来的都市人,一旦与民宿目光相对,那乡愁便如江南春雨绵延不息。
心安之处,便是梦中故乡。据最新统计数据显示,截至去年底,浙江民宿已达16286家,仅客房直接收入近50亿元,解决了近10万农民就业。
尽管地处偏僻,甚至汽车难以直达;尽管房间不多,常常是大小不同、风格迥异;尽管没有豪华装修,有的,往往可能只是一个诗意的命名,一个有“温度”的主人,民宿的粉丝仍趋之若鹜,民宿的热度仍有增无减。在浙江,民宿已经不仅是一种生活方式,更被赋予了多重社会意义。
风起莫干
作为中国四大避暑胜地之一,莫干山的竹林名扬四海。你看不见风,但从那无边绿色的涌动中,你可以感受到,清凉正在袭来。
十多年前,一位名叫高天成的南非人,正是在莫干山脚下,无意间拉开民宿的序幕。民宿之风自此一夜绿遍江南。
那是2007年夏日,在上海创业的南非人高天成偶然踏入德清,对小山村三九坞近乎一见钟情:几幢民居零星散落,早已人去楼空。他低价租来,亲自设计、改造、装修,用猪槽当水槽,放大天窗,泡澡时一抬头,就能仰望星空……
初衷只是雅集之所,可没想到,所有友人小住以后,都留恋不舍。高天成敏感地意识到:在人们习惯城市酒店标准化服务之后,个性化的环境、装修和服务将异军突起。“裸心乡”由此蹒跚起步。
一年后,高天成另择新址,在附近兴建了一个商业性的“裸心谷”。此后,又在莫干山城堡遗址上重建了“裸心堡”。一时间,高天成名声大噪,“裸心”以其低调的奢华,让人们重新感受乡村的魅力。
于是,法国人司徒夫来了,开起了度假酒店“法国山居”,将最高端的法式餐饮、住宿和服务搬至山脚下。紧接着,英国人、比利时人、丹麦人、韩国人……接踵而至,一时间,沉寂已久的莫干山再现“万国博物馆”。为了区别土生土长的“农家乐”,人们将其命名为“洋家乐”。
“洋家乐”的出现,带来的是一种震撼:千百年来,为了生活,人们总是选择背井离乡,但没想到,乡村竟然是块未经雕琢的璞玉。为此,德清立即组建成立了莫干山国际休闲旅游度假区,并邀请世界一流的旅游规划单位,对度假区进行专业布局。
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来源:互联网
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