本报记者李庆国

    近年来，北京市农业绿色食品办公室以全市创建“国家农产品质量安全市”、部市共建“北京农产品绿色优质安全示范区”为契机，针对草莓病虫害高发、连续采收食用安全隐患和货架期短等问题，以“延长草莓货架期的有机调控技术的试验与示范”“草莓全程质量控制技术的集成与示范”“提高草莓鲜食品质的绿色生产技术的试验示范”等科技项目为支撑，以绿色食品“证后管理”制度为抓手，持续开展、推进绿色优质草莓生产和管理的系统性工作。

    以高标准引领、高质量发展。注重绿色有机技术标准与生产实际需求的结合，把国家绿色食品和有机产品标准通过指导企业编制生产规程、现场实地引导、培训授课等方式广泛普及，推动基地生产技术水平和质量管控水平提高以达到要求。同时，为了让基地人员随时了解掌握标准，将绿色食品标准转化为农民“看得懂、用得上”的简明操作手册、“明白纸”，把《绿色食品生产允许使用的化学农药清单》《绿色食品肥料使用准则》和《绿色食品包装通用准则》等印制成塑封挂板，针对不同类型的企业发放。

    研制支撑绿色发展的和高质量发展的集成技术。市农业绿色食品办公室创新研制了一批既符合绿色生产又保证产品优质安全的新技术、新产品，并取得了国家发明专利，为全市草莓产业由无公害农产品向绿色食品提升提供了质量控制保障。集成技术在近20家基地的草莓和蔬菜上应用，提升了果实品质，促进了作物健康生长和果实提前成熟，延长了采收期，降低了果实采后腐烂率；改善了土壤的微生态环境，增加了土壤的生物多样性；化学肥料和化学农药减少使用50%以上；基地经济效益显著，实现最高增产22.8%%以上，提高净收益1.1万元/亩左右，受到用户的普遍欢迎。

    以严格落实“证后管理”制度，筑牢质量安全为底线。每年在作物生长的关键时期开展年度检查，对基地投入品管控、新技术应用、记录追踪等是否规范到位等方面进行核实，合格后在证书上加盖“年检合格”公章；同时委托有资质的第三方检测机构抽样验证产品是否合格；另外，为促进基地加强质量管控能力建设，每年举办全市绿色食品内检员培训班，提高基地负责人的质量意识和品牌意识，提升基地全程质量控制能力和技术水平。2018年5月，央视焦点访谈《有机背后有“玄机”》节目曝光有机蔬菜生产、销售中存在的问题，按照市农业农村局的统一部署，“绿办”成立了检查领导小组，对全市28家种植业绿色食品企业进行突击检查，重点检查企业生产记录、生产过程投入品使用情况、包装贮存情况、标识使用情况等全程质量控制状况，确保企业按照绿色标准进行生产。

    以公共品牌价值激发和提升企业的市场活力和产品美誉度。“绿办”把自主创作的绿色食品卡通画制作成展板，悬挂于各基地显著位置，既为基地工作人员普及了绿色食品知识，又提高了基地对采摘观光的消费者的吸引力。几年来总计为30多家企业制作了300多块宣传展板。