作为小罐茶的重要产业创新，罐装的环节尤为重要和特殊。在罐装车间，记者看到了全世界第一条茶叶全自动化铝罐罐装生产线，罐装、充氮封膜、再次称重环节全部由电脑控制的机械手臂、多头称等自动化设备完成，其中电子称重的精准度可以达到0.1克。带着听力保护耳罩的专业检测员，会对经过这些流程的产品进行再一次的视觉检查，以剔除不符合标准的产品。这些近乎完美的产品，才能被送到最后的包装和塑封流水线。

    升级——由农产品向消费品转变

    统计数据显示：我国现有1000个产茶县，8000万茶农，7万家茶企。2018年，中国茶叶国内销售额达到2661亿元，排名前100的品牌企业合计市场份额不超过5%。茶树种植以农户为主，每户平均仅1亩左右，平均每个茶厂年加工茶叶仅15吨。

    中国茶的产业链很长，每一个环节都受农产品生产的传统思维影响。中国茶叶流通协会秘书长梅宇介绍，茶产业上游种植端的种植产地分散、缺乏集约化；中游生产端的加工是手工作坊，设备、加工标准、机械化、智能化程度较弱，品质一致性差；下游销售端的茶叶交易多是在传统的茶叶店、农副产品和土特产商店，要么廉价按斤售卖，要么靠忽悠获取暴利。

    从2012年开始，历经4年、数十万公里的茶区调研，让徐海玉深刻的认识到了中国茶的痛点和软肋，作为产茶大国、消费大国，产业端还在以传统农产品思维来延续。而改变这一局面的根本就是通过工业化、标准化和智能化的布局，推促传统茶业完成从农产品到消费品、从传统制作到工业生产、从手工操作到智能化全流程管控的根本性转变。“小罐茶在做的事，就是要让中国的茶叶瑰宝从普通农产品，变为流通性强、有品牌的消费品，让国人从买茶到喝茶都变得简单，而完成这一转变，背后的关键就在于全产业链的标准化。”徐海玉表示。

    黄山高新区党工委书记任金涛说，自2017年以来，在推动黄山毛峰的品牌化方面，小罐茶已经走在了行业前列。小罐茶以消费品思维，通过携手谢四十大师传承传统工艺的同时，也统一产品的等级、价格、规格，创新消费体验，让更多人能简单方便喝到现代时尚的黄山毛峰。

    小罐茶做了一些创新性的战略布局：成立了“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”，前者聚焦茶叶工业化课题，为茶叶工业化、智能化提供定制化解决方案；后者主要是通过创新，研发具有高辨识度的产品。

    为进一步发力和探索茶业智能化和数字化的路径，参照工业4.0标准，小罐茶正在建设全球首个茶叶工业4.0智慧工厂，携手世界智能制造领域的领导者西门子推动数字化融入生产制造过程，比如智能仓储系统、柔性生产（定制化满足）等，将标准化、智能化的新业态进行到底。

    “我们要让人们意识到：中国茶不仅是一种农产品原料，更是代表中国形象的一个品牌，其中包含了深厚的中国文化传承。让中国茶走向世界，是我们的梦想和使命。”徐海玉说。