优质新品种、育苗、深V覆膜、水肥一体化、高效节水、绿色防控、错期播种、减肥减药、一年两收……近十项技术集成于示范点。“高效、绿色、优质是示范点技术集成的综合体现。”佟国香告诉记者，一年两收最关键在于第一生产季，提前上市的鲜食玉米产量稳定，价格比较高。据测算，根据订单价格每穗可以卖到3元，仅第一季亩收入就超过4000元。

    以示范点、示范区技术集成为引领，促进北京农业产业提档升级。创新团队针对草莓、甘薯和鲜食玉米3种粮经作物，建立了总面积达3063亩的13个综合示范点，在水肥优化、绿色防控、农机农艺融合方面提高产品质量和环境质量，向资源利用率、土地产出率、劳动生产率要效益。数据统计显示，示范区内应用的全程绿色防控技术覆盖率达到80%，化学农药用量减少10%；水肥高效利用技术覆盖率达到50%，水肥用量减少10％以上，水肥利用效率提高15％；单产较北京市平均水平提高均在12%以上，节本增收10%以上。

    围绕着草莓、鲜食玉米、甘薯三大作物，创新团队建立了技术样板田，推动了北京市节水、减肥、减药、控膜等工作的进展。节水节肥和节药技术的应用，使得北京市节水节肥技术覆盖率达49%~60%，节药技术覆盖率达28%~75%，亩均节水9~70方，亩均节肥1~60公斤，亩均节药35~150克。

    “产品质量和环境质量的提升，让产业健康发展。农机农艺的融合，让生产变得更轻松，是现代农业轻简化生产的重点。”草莓栽培岗位专家宗静说。

    2018年8月，在金六环农业园草莓日光温室里示范了使用的草莓专用起垄机结合草莓东西高垄轻简化栽培模式。对于起垄这活儿，起垄机操作手张士江感到使用草莓专用起垄机太轻松了。农机设备岗位专家李小龙介绍，像这样400平方米的标准草莓日光温室，一个人一台起垄机1.5小时即可完成。测算的数据是与传统人工起垄相比，工作效率提升95%，节省人工起垄成本79%以上。同时，采用东西高垄栽培模式，草莓的劈叶、打杈、采收等农事操作更方便、更省力，且具有很好的观光效果。

    2018年，创新团队示范了草莓起垄机械化作业面积310亩，建立了甘薯不覆膜全程机械化技术体系，示范了气吸式玉米播种机作业，三大粮经作物的轻简化生产程度均得到提升。

    增值产后环节，提升全产业链综合收益

    “种出质量上佳的农产品，就怕卖不出去。一些鲜食农产品贮藏不好，损耗非常大，所以在产业链的产后环节，贮藏技术的应用和加工产品的研发，可以拉长农产品的销售周期，开发出新颖的特色食品，有效降低了农产品的损耗率，提升农产品的增值效应。”甘薯贮藏加工岗位韦强说，创新团队制定了北京市鲜食甘薯高效贮藏保鲜技术操作规程，应用甘薯预贮愈伤处理技术，使腐烂率由32%降低至15%以下，应用甘薯臭氧灭菌保鲜技术，未发生腐烂，降低甘薯腐烂率15%。

    同时，创新团队还开展了系列特色加工工艺研究，优化甘薯脆片的制作工艺和薄荷风味薯干的制作工艺，优化传统草莓果酱配方和工艺，研究草莓啤酒加工工艺，研究酥脆甜玉米粒制作工艺，加工鲜食玉米甜酒酿，丰富了优质农产品的多样性饮食文化。

    “在产业链的终端环节，农产品最终要卖出去换成钱。怎么才能把好产品卖上好价钱，这也是创新团队在开发全产业链中要探索的。”鲜食玉米栽培岗位专家周继华告诉记者，创新团队在鲜食玉米产品上尝试开发了“种植户＋批发商”“种植合作社＋互联网电商”“种植合作社＋高端超市直供”“种植合作社＋大单品销售公司”等多种产销对接模式，有效降低了产品销售风险，为实现产业链增值提供了保障。

    “面对不同的生产主体及不同销售渠道探索的多种产销对接模式，为农产品销售创新了理念。从实际效果来看，密云区400亩示范田对接多个互联网电商，面向高端消费人群，平均销价达到批发价的3倍；房山区40亩抢早播种示范田对接盒马鲜生超市，售价达到每穗2.2元，亩产值达4840元，效益非常可观。”周继华说。

    2018年，创新团队举办了第四届“北京草莓之星”评选活动、第四届“北京鲜食玉米节”、第二届“北京优质甘薯推介会”等活动，微博、网上直播、微视频、专题系列博文等宣传手法竞相登场，北京市农业产业品牌效应放大，促进了产业价值链的提升。