陈永旗吴艾东

    一方水土，兴一方产业。江苏泗阳是全国食用菌产业化发展示范县，目前正以国家现代农业产业园建设为抓手，引领乡村振兴提速提质。

    在产业园创建中，泗阳坚持把主导产业布局与县域农业资源禀赋、生态环境紧密结合起来，建成以工厂化食用菌为主导产业的集“加工、科技、循环”于一体的现代农业先行区。据产业园管委会党委书记王朝霞介绍，通过聚龙头、扩基地、兴产业、提质态，园区现已集聚19家工厂化食用菌生产及关联企业，生产金针菇、杏鲍菇、秀珍菇、草菇等10多种菌品，日产量850吨左右，年产能达30万吨，其中华绿生物工厂化生产金针菇单品规模处于全国前列，主导产业集群发展规模效应不断显现，具备了优势特色产业引领能力。同时，围绕主导产业形成了分拣、预冷、包装等初加工，发展食用菌罐头、油干、冻干等深加工，农产品初加工转化率超过80%。

    入驻产业园的江苏华绿生物科技股份有限公司，为“春夏秋冬”赋予了新的意义。“‘春夏秋冬’在我们这里有两层意思，一层是工厂化食用菌生产不受季节限制，春夏秋冬都可生产；另一层是生产过程就好像春夏秋冬四季分明，你们看这些全自动食用菌培养料装瓶，不就像春天整地备播吗；看这些高温灭菌，温度高达120摄氏度，比这里的夏天还热上好几倍；看这些智能化低温栽培库房，工人还要穿羽绒服，有没有冬天的感觉；再看这些热闹的包装场面，不就是秋天收获的景象吗。”厂区负责人说。

    “企业有钱了不算啥，百姓有钱了才叫牛！”产业园管委会主任张小川说，近年来，产业园在发展产业的同时，始终坚持兴农富民理念，探索就业、创业、股权、服务、金融、保险、科技和扶贫等8种利益联结机制。这个企业的方式是先由公司流转周边群众土地建设标准化菇房，再由泗阳康泽家庭农场、菇韵家庭农场等反租倒包给30多个农户种植草菇，并由公司提供技术培训、菌种和销售等服务，让中小农户“资金少、投资难、收入不稳定”等难题得到有效解决。

    产业园还积极探索循环发展模式，在产业集群、产业上下游链条之间初步形成“农作物秸秆、果蔬剩余物→食用菌生产基质→鲜食食用菌、功能食用菌→食用菌菌渣→有机肥、生物饲料→果蔬、水产种养基地”的产业链大循环、流水鱼养殖链自循环等10多种循环发展模式。同时形成以工厂化食用菌为内核的循环发展模式、秸秆“五化”利用模式、农药化肥减量化等模式。