这一年，乡村产业发展也呈现出了新的趋势。在供给与消费上，以农产品加工为主体的乡村产业正在快速进入营养健康升级转型加速期，生产向营养、健康、安全、多样、方便、美味的方向发展，消费由生存性消费向健康性、享受型、多样化和个性化需求转变，呈现营养化、健康化、风味化、休闲化、高档化、多样化、个性化的发展趋势。

    在产业结构上，新旧动能转化加快，绿色制造、智能制造、生物制造加速发展，推动食品产业从注重数量增长向提质增效转变、从粗放增长向更加注重集约发展转变、从开放引进向更加注重自主创新转变、从高污染高消耗向更加注重保护环境和节约资源转变。

    在产业形态上，工业云、大数据、互联网、物联网、智能机器人等新一代工业革命的技术在农产品加工业研发设计、生产制造、流通消费等领域深度应用，农产品加工业与教育、体育、文化、健康、养生、生态、科普、农业、医药、养老、社区与农村建设等深度融合，催生农业观光、生态旅游、休闲娱乐、农事体验、创意创业、科普基地、田园综合体、特色小镇、农家餐饮、民俗文化、乡风乡愁等一二三产融合发展的新业态、新产业、新模式、新经济和新格局。

    在创新驱动上，创新能力和支撑能力正在实现从“三跑并存”、“跟跑”为主向“并跑”、“领跑”为主的转变，食品生物工程、绿色制造、食品安全、中式主食工业化、精准营养、智能装备等领域科技创新开始进入世界前列，科技对产业发展的贡献率超过60%。