我国发放了7种作物生产安全证书，包括西红柿、矮牵牛、番木瓜、辣椒、水稻、棉花、玉米。在市场上销售4种产品是，抗虫棉花、抗病番木瓜、转基因大豆、转基因油菜加工食用油。经过安全评估国外进口作物品种有5项，抗除草剂大豆、抗除草剂油菜籽、抗虫玉米、抗虫棉花等。

　　“转”或“非转”，食品同样安全

　　食品安全大家都非常关注，那么如何衡量转基因食品是否安全？比如水稻食品安全，营养学方面做了多学科实验，包括主要营养成分，微量营养成分，抗营养因子等。毒理学实验是关键，大鼠喂养90天后检测急性毒性、遗传毒性、致癌作用、三代繁殖等，国内实验比国外还严格。抗虫水稻内杀虫蛋白实际含量是百万分之二点五，实验时增加剂量达2000倍，相当于一位体重60公斤成年人一天内吃了120吨抗虫大米内的蛋白，实验结果与吃非转基因大米白鼠无任何异常，到2009年为止共实验了11年，转基因抗虫大米食品安全。

　　去年国际知名杂志《毒物化学》，曾发表法国一位作者的论文，说他做了两年大鼠实验，证明吃转基因抗虫玉米有可能产生肿瘤，还发表了多张老鼠患肿瘤的彩色照片。然而此文公开半个多月后，欧盟负责食品安全评价和管理权威机构欧洲食品安全局公开指正，此论文实验设计和方法都存在严重漏洞，实验分析缺乏数据支持，实验动物品老年大鼠不符合国际标准，食物组成细节无说明，特别是大鼠两年已是老年期、其鼠身上都有肿瘤或肿瘤细胞，仅是发展有快有慢而已，不能由此鉴别实验效果并得出致癌结论，给予了否定。随后该杂志宣布撤回此文发表。

　　还有人认为，美国人否定转基因。其中有例证是一位老太太，华盛顿大学退休物理教师，给媒体人看了美国多年高血压、癌症、糖尿病、肾病、帕金森病、孤独症等现代病发展曲线图，及转基因作物种植面积不断增长图，没有做病理科学实验，调查分析流行性原因，两图一并就证明与转基因有因果关系，是造成现代病的元凶。事实是美国推广转基因始于90年代中期后，而现代病发生早在70年代就开始上升了，显然不能自圆其说，结论谬误。据对美国市场销售调查，70%的食品含有转基因成分，各种各样大豆、玉米食品，快餐、糕点等，美国人习以为常。

　　生物进化规律是通过遗传变异，生存斗争和自然选择，由简单到复杂，低等到高等，不断地发展变化。种植农作物和农业生产的发展已有上万年历史，现今种植绝大部分的作物，早已不是自然进化野生品种，而是经过人工选育改造，不断打破生殖隔离、转移基因的进程，创造出新品种和新物种。例如野生的西红柿非常小，富含毒素，不能吃。后经人们不断地改造品种、杂交选育、转移基因，进化成一种重要的食品。超级杂交水稻最大贡献是基因改造，中国工程院院士袁隆平主要是利用来自于野生杂种不育基因优势，转移到栽培水稻内，培育出水稻高产安全新品种，系国际领先水平。还有已培育的抗病虫小麦基因，是从两种山羊草内把基因转过来，形成了小麦新品种。市场上琳琅满目许多农产品都不是原生态，都是改造进化产物。转基因农作物及产品安全，风险可控可防。