马铃薯身份比身价高贵，另外一种高起点的事物，也遭遇了类似的窘境。水果营行控股有限公司，是2014年成立于深圳的一家水果生鲜电商企业。确实是“营行”，而不是“银行”，意思就是源源不断的供应新鲜水果的地方。

　　这家公司在两广、福建、浙江、山西、河南等地开了很多家水果分店。然而。就是这样一家宣称要打造生鲜界“阿里巴巴”的电商企业，近期竟在一夜之间轰然倒塌了。

　　日前，号称要做生鲜界“阿里巴巴”的连锁品牌水果营行倒闭，引起行业热议。水果营行自2014年10月在广西南宁开设门店以来，截至2015年12月短短一年时间已在深圳、广州、上海、杭州、厦门、成都等20余个一二线城市，开设300余家线下实体店。

　　从表面上来看水果营行倒闭的最主要原因是盲目扩大规模导致的资金链断裂。而更深层次的是对水果生鲜行业的认识不够，在互联网＋和O2O的热潮中盲目进行发展扩张。

　　实际上02O的本质应该说是利用互联网将线上的消费者带到现实中的商店中去。而水果营行反其道而行，通过逆向O2O的模式，短时间内扩张线下实体店，让店铺为体验平台，结合线上平台，把线上线下打通。然而，水果生鲜行业并不那么好做，农产品的产业链普遍周期长，见效慢，实在难以支撑水果营行爆发式的生长速度。而且水果行业本来利润就薄，做O2O？，做线下配送服务，还需要加之高额的物流成本。这就导致目前的生鲜电商必须提高利润，走高端路线。

　　这也就意味着不仅服务做好，水果的质量必须好，品质提上去，消费者才愿意买单，而水果营行的开店速度，不可能保证货源的质量，进货渠道大部分也是批发市场，与其他水果店并无差别，用户体验也并不会好很多。

　　水果O2O行业必定是未来的一个发展趋势，但不能操之过急，水果是一种特殊的商品，不仅受季节影响，？还涉及到从基地生产、收购、运输、到仓储、销售、配送的一系列供应链过程，在线下投入的成本会更多。因此在做水果行业O2O的时候一定要注重品牌和特色，不能一味追求大而全，而要努力做到小而美，关注水果本身，提高水果质量，保证水果的品质和安全，才能得到用户的最终认可。

　　而像水果营行。？重模式不重产品，盲目跟风，人云亦云，或是为抢占先机，没考虑清楚就去做，最后只能以失败收场。