自制放心草莓酱
（ 2015年12月15日 07 版）材料：草莓300克、白糖80克、1汤匙柠檬汁、2汤匙粉末状果胶（可加可不加）、1/4茶匙未加盐黄油。
步骤：①冲洗草莓、去萼并弄干。将草莓切半置于汤锅中，用超过中火加热。倒入糖和柠檬汁。②调至大火。使混合物冒泡沸腾，煮大约15分钟。③将果胶粉撒到果酱表面，拌入，再煮1分钟。④停止加热。拌入1/4茶匙未加盐黄油，放在一旁15分钟，其间不要搅拌。⑤将果酱倒入干净的罐子里，冷藏保存。
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来源:互联网
本文地址：http://farm.00-net.com/news/3/2015-12-15/77057.html
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