如何破解“薯道难”

（ 2015年10月26日  05 版）

    编者按

    白薯、红薯、地瓜、甜薯，这些都是甘薯在我国不同地区的称呼。近年来，我国甘薯种植面积在400万公顷左右，甘薯专业合作社和专业户不断增多。虽然，如今甘薯作为主食充饥的功能完全衰退，取而代之的是城乡居民作为辅助或保健食品。但甘薯作为保障粮食安全的主要作物，其战略性地位不容忽视。甘薯逐渐成为加工为主、食用为辅、少量饲用的经济型作物。本期《业界聚焦》带您走近甘薯产业。

点击支持一下 共有条评论 甘薯 红薯