辉山乳业硫氰酸钠低于参考值

（ 2015年10月08日  02 版）

    本报讯（记者于险峰张仁军）日前，辽宁省沈阳市食品药品监督管理局副局长许明向媒体通报了“辽宁辉山乳业集团公司高钙牛奶检测出硫氰酸钠”的有关情况。在得知“辉山乳业集团（锦州）有限公司生产的高钙牛奶在河北检出硫氰酸钠”后，沈阳市食品药品监督管理局立即赶赴辉山乳业集团（沈阳）有限公司调查，在辉山乳业集团（沈阳）有限公司现场未发现硫氰酸钠，没有与硫氰酸钠采购、储存和使用的相关记录和痕迹。

    辉山乳业9月22日委托沈阳食品检验所检验的6批次乳制品检验报告，硫氰酸钠检测值在4.4-6.5mg/kg之间，均低于国家食品药品监管总局“2015年食品安全抽检监测项目参考值”中关于液体乳的参考值10mg/kg。

    截至今年8月底，沈阳市食品药品监督管理局抽检辉山乳业原料乳1608批次，经检验全部合格。抽检成品乳305批次，经检验全部合格。

    据了解，9月23日，辽宁省食品药品监管局组成专题调查组赴锦州辉山乳业，对生产环节全链条检查，并抽取相关样品进行应急检验，其原料奶和成品8批次样品的检验结果均低于参考值。

    9月28日，河北省食品药品监督管理局发布《关于对河北市场销售的辽宁辉山乳业集团（沈阳、锦州）有限公司乳制品应急检验结果的通报》，针对乳制品中硫氰酸钠风险问题，近日河北省食品药品监督管理局对河北市场销售的标称辽宁辉山乳业集团（沈阳、锦州）有限公司生产的其他批次产品进行了应急检验，共抽样7批次。检验结果显示，本次抽取的7批次产品硫氰酸钠含量未超过国家食品安全风险监测参考值。

    据沈阳食品检验所技术负责人周长民介绍，硫氰酸钠在牛乳中存在一定的本底值，目前国家没有明确规定标准限值，尚在数据收集积累阶段。国家食药监总局根据近年风险监测数据暂时确定液态乳中硫氰酸钠风险监测项目的参考值是≤10mg/kg，用于开展液态乳国家食品安全风险监测数据分析，不用于产品是否合格的判定。到目前为止，沈阳食品检验所2015年监测辽宁省内液态奶中硫氰酸钠项目共208批次，监测结果均低于参考值10mg/kg。

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