产业的集聚，还带来了专业市场的建设与提升。过去，农产品由于产销不对称，常导致滞销或贱卖，而专业市场的打造，可大大提高生产能力和抗风险能力，同时作为信息的集中港，解决了农产品销售这一致命问题。

    以绍兴的珍珠产业为例，集群化发展后，诸暨的山下湖镇依靠园区化、集聚化、项目化，以批发市场为核心纽带，一大批养殖企业、珍珠企业、中介机构等相互配合，打造成了整个珍珠产业的高地。如今，绍兴的淡水珍珠产量占据世界的七成多。

    龙头企业与合作社携手，解决“谁来种”的问题

    农业集群作为小生产对接大市场的一种有效形式，其优势来源于集群内生产者可通过对外部经济和经营主体的联结，实现经济效益的提升。这其中，经营主体是核心，绍兴的经验在于培育农民专业合作社和农业龙头企业。

    到目前为止，绍兴共有近3000家合作社，在县级以上规范化合作中，绝大多数实行标准化的生产，这为农业技术推广与落地、产品质量的监管、品牌创建等，打下了较好的基础。

    但毕竟农民专业合作社，大多为某个专业或环节的合作，功能单一，实力有限，尤其是由于资金、技术上仍显短板，在农业与二三产业之间存有严重的“脱节”问题。但绍兴的工商企业十分发达，在工商资本进入农业后，这一“脱节”问题得到了有效解决。

    对于种子种苗、高标准设施农业、精深加工、流通等适合企业化经营的领域，工商资本具有天然优势，是普通农户和家庭农场干不了或干不好的业务。绍兴的做法就是：在这些领域为工商资本的进入，打开方便之门。

    浙江飞翼生态农业有限公司成立于2012年，其流转而来的7000多亩土地，几年前还是一片荒芜，这里的农户为了土地不抛荒，都免费赠与他人种植。但“飞翼”投资后，仅每亩土地租金，农户每年就有800元收入，另外若在这里务工，还有另一笔可观的工资性收入。

    2013年，“飞翼”与当地两家专业合作社签订利益联结合同，由公司提供种苗、技术、投入品等，农户按照公司制订的规程生产，只要满足产品收购标准，所有产品由公司收购。今年，为保障农户收益，“飞翼”还探索股份制模式，在保证农户土地流转收益不变的基础上，再按流转面积折成股份分给农户。

    截至目前，绍兴共有1123家农业龙头企业，这些企业的发展，既实现了农产品的商品转化增值，又将农户、基地以及终端市场三者牢牢捆绑。绍兴市农业局总农艺师马芹标认为，合作社虽规模不大，但体制灵活，在促进农户组织化、带动农民增收方面功不可没；农业龙头企业虽实力强、规模大、市场信息灵通、销售体系健全，但必须建立可持续发展机制。两种模式，将分散经营的小农户和千变万化的大市场联结，在绍兴并非竞争关系，而是相辅相成。

    三产融合，解决“怎么卖”问题

    现代农业的本质特征是市场化，最终是市场营销的问题。因为生产固然重要，但如果连销售都无法解决，还谈何现代化？对此，绍兴的解决方案是，抓住经济社会发展的趋势，以“三产融合”的理念推进营销工作。

    绍兴市副市长冯建荣认为，绍兴农业的最大特点是市场化，即市场需求什么，农民就生产什么。关键在于建立系统可控的价格体系，以及完善的营销渠道体系。因此他认为，将产业链、价值链等现代产业组织方式引入农业，通过一二三产业的融合互动，将农业由单纯的农作物生产，向农产品加工和流通及休闲服务业等领域交融发展，使产业链得以延伸，才能提高农业附加值，促进农民增收。

    受土地与劳动力紧缺等现实所迫，上世纪90年代开始，绍兴农业便踏上“走出去”之路，并提出“四外并举”，即：外建基地、外向创汇、外引资金、外拓市场，而将中间的核心加工环节留在本地。因此，可以说，绍兴农业是基地和市场“两头在外”的加工农业。

    经济社会的发展，让绍兴农业看到了新的希望，这就是附着在种养业上的休闲旅游功能。绍兴下辖的上虞区，所产水果多而散，以往果农总为销售犯愁，自从该地提出“四季仙果之旅”后，依托现代农业园区，融入休闲农业与乡村旅游，人气飞涨，不仅解决了卖难问题，还引来无数人前来采摘游玩，带动了地方服务业的大发展。